【 用料 】：牛肉、海苔、豆腐。
【 做法 】：

 1. 牛肉是提前小火炖好的，已经熟了，备用。

 2. 豆腐切块，备用。

 3. 海苔撕成想要的形状，备用。

 4. 起油锅，放入牛肉和豆豉辣酱，大火翻炒几下，就可下入豆腐块，改为中火，焖一小会儿，调入精盐，放入海苔，出锅前调入鸡精即可。