【 用料 】：豆腐干、牛蒡QQ肠、香菜。
【 做法 】：

1. 香菜洗净，切段，备用。

2. 豆腐干切块，备用。

3. 牛蒡QQ肠切丁，备用。

4. 起油锅，下入豆腐干块和牛蒡QQ肠丁，中火翻炒，调入精盐，（因为这2种食材都是熟的，不用炒很久，就可出锅装盘），出锅前调入鲜味汁，撒上香菜段即可。