【 用料 】：鸡胸肉、豆豉辣酱、黄瓜、豆腐干

【 做法 】：

1. 鸡胸肉切片，加入水淀粉酱油腌制片刻，备用；豆腐干切片备用。

2. 起锅放油，加入鸡片和豆豉辣酱，大火翻炒，烧制五成熟时，加入切好的豆腐干，继续翻炒，临出锅前加入鸡精即可。