香蕉的营养元素 　　香蕉(甘蕉)的营养成分列表 　　(每100克中含) 　　成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 　　可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91 　　能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 　　碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0 　　灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60 　　视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04 　　尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 8 维生素E(T)(毫克) 0.24 　　a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0 　　钙(毫克) 7 磷(毫克) 28 钾(毫克) 256 　　钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 43 铁(毫克) 0.4 　　锌(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 0.14 　　锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5 , 　　成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 　　异亮氨酸 42 亮氨酸 86 赖氨酸 60 　　含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0 　　芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26 　　苏氨酸 49 色氨酸 6 缬氨酸 72 　　精氨酸 60 组氨酸 89 丙氨酸 44 　　天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43 　　脯氨酸 49 丝氨酸 51