加载中…随笔：冬至
(2019-12-22 18:16:35)
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冬至胡葱烧豆腐文化传承 |
分类： 随笔 |
昨天回家吃饭，有一盆胡葱烧豆腐。
“明天就冬至啊！”我妈说。
我是这几年才知道，冬至在我们这里是要吃胡葱烧豆腐的，北方是冬至要吃饺子。
吃什么不重要，仪式感很重要。
为了某年的某天，当做一个重要的日子来过。
而不是一成不变，今天和昨天和前天，和过去的每一天都没有两样。
我是个缺少仪式感的人。
大概和从小离家太早，还没了解和习惯各种重要的日子，就错过了。
常年住校，学校是没有这些日子的。
重要的日子是期中、期末考试，是中考、是高考。
所以到现在，到了每年高考的三天，我总是会心头一紧。
我的两个孩子也没有这个概念。
记得瑞恩刚到常州上小学，有道题目是“奶奶给孙子一个绿色的鸭蛋，红色的绳子做的网兜，挂在脖子上，问是什么节日？”
瑞恩一想：“彩色的蛋嘛，肯定是复活节。”
她根本没有概念，我们的端午节是要吃咸鸭蛋的。
这些年在常州，回到了家乡，有了更多的机会和家人在一起。
慢慢的每个节日：清明节、端午节、七月半、中秋节、还有冬至、春节，每到节日，都尽量带着孩子们回家。
传统需要尊重，更需要传承，在孩子们长大后，她们依旧会记得在每个节日，想到和家人在一起的时光，以及交给她们将来的孩子。
吃完饭，我妈还特地给我烧了腌菜小杂鱼带走，搭配新米煮的粥，就是小时候的味道。
有一次在附近的一个农家饭店，有一道冷菜就是腌菜湖鲜小鱼，冷的，带鱼冻的那种，鲜美至极。还买了一份打包带走。
我妈说：“我烧得更好吃啊！”
当然，我妈烧的鱼真的好吃，各种烧法。
老家是靠近滆湖的，昂刺、鲑鱼、穿条鱼这些，都是特色，外面不容易吃到。
这些年回了家，享了很多的口福。
而这些记忆中熟悉的美食，也渐渐地让你更体会了家的意义，家乡的意义，以及传统和传承的意义。
今天冬至了，阴沉的天，下着雨。
是一个熟悉的亲戚家的儿子出殡的日子，前天去世的，胰腺癌，走得特别快。我小时候见过他，没印象了，才40多岁，留下两个孩子。我没有去。
前几天是我的大阿姨过世，80多岁，生病了很久，却莫名在家门口被车撞死了。
接连的死亡消息，让人一下子很难受，来不及消化。
还有这样的天气，冬日的阴雨，湿漉漉的，冰冷。
老家的小镇，早就不是记忆中的样子了。
很多小时候熟悉的人，也都老了，面对面走来，我常常认不出。
岁月是条河流，缓缓地往前流淌。
就像是花园，春华秋实，四季轮回。
春天的白晶菊、耧斗菜早没了踪影。
现在开着花的角堇、雏菊，也不再是去年的那些。
一年又一年开花结果的海棠、无花果，成长着也不是刚种下的样子。
即便是每一盆花，就像这盆开了大半年的香雪球
现在的这些花朵，也早就不是之前的那些了。
那些开败的，有的还有在杆子上留着种荚的印记，更多的，无影无踪。
人生不过几十年吧。
我的大阿姨，我还记得，我的孩子们却都不认识了。
她自己的孙女，再有了孩子，大概也不会再记得她了。
前几年，我的外婆去世的时候，两个孩子还小。
说起太外婆，瑞恩说：“我不记得她长什么样子了呢！”
大概，最后留下的不过就是冬至日，烧一顿“胡葱笃豆腐”。
胡葱不是那时候的胡葱，豆腐也不是。
吃的人，更不是那时候的人。
我想到那首诗：
去年昨日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
所谓传承的意义，大概就是基因，是传统
是桃花，也是一碗“胡葱笃豆腐”。
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