网红餐厅“胡桃里”的绿植布置|行摄

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怎样才能成为一个网红餐厅或咖啡馆?
不外乎几个要素:有可以说道的文化特色,布置装饰都很文艺范儿,如果加上个花园或室内鸟语花香、绿茵萦绕,那么,很快就成了网红店了。
反而吃什么?好不好吃?倒在其次了。 秀色可餐嘛!眼睛吃饱了,肚子和嘴巴的感受便排在了第二位。
年初在北京,和朋友约了吃饭,去的这家“胡桃里”很网红,开了很多家分店。
空间设计感是胡桃里的一大特色,入口很窄小,像家居的一角,非常温馨。

过道也很窄,顶上搭配花艺的灯光布置。
一侧就是酒水台了,灯光的映衬下,各种酒瓶子堆在一起还挺好看的。
进入大厅,中央是架空的,红砖墙结合本来有的建筑架构,巨大的吊灯和舞台灯光,搭配绿植悬垂下来,呼应着地面桌椅区域的分割,空间感很强,气势一下子就有了。
不过灯上的常青藤和蕨类都是仿真的。


这种悬垂的水培绿萝是真的。
TIPS:植物的生长需要光照,而绿萝在耐阴植物里也是需光量最少的。所以室内绿萝养护相对容易,干透了浇水即可,像水培这种更不用操心。
不过绿萝怕冷,低于10度就不行了。
露台上一个大间,悬挂的也是绿萝。
大厅里这种树,肯定是假的啦!
如果是真的树,放在这个没有光照通风的地方,也很快就落叶枯萎了。
靠墙靠窗也是吃饭的区域,每个布置都很有意思,原色的水泥墙上装了一些旧货或仿旧的木窗户、木框架,搭配一些画画,立刻就有了年代感。
用葡萄酒瓶做的铁架隔断非常有创意。
当然这里光线更不足,除了绿萝和鲜切花,其他都可以断定是假的。
蕨类呢?
蕨类也需要充足散射光的啊。。。
更何况它们比较喜欢湿度大的环境,这在北京,恐怕难度有点大。
顶上挂的?假的
窗户上的绿植壁挂?假的
连旁边两丛观赏草也是假的,唯一真的是左边角落里长得不怎么样的发财树。
胡桃里另一个大特色是阁楼,大厅空间里几处阁楼的设计,也是很用心。
不知道预约阁楼用餐,需不需要加钱?
有阁楼,自然有楼梯,胡桃里的楼梯很有意思,每一层都贴了一句话。
比如:“我就来了一下子,却改变了我一辈子。”
“一颗红豆、二三淡酒、四五留年够不够?”
满满都是江小白的套路啊。
楼梯这处向阳,自然光线最好,这里的布置,也是我拍的最多的地方。
我特别喜欢他们用酒瓶和羽毛球拍穿成圆环的形状。
还有不知哪儿淘来的旧缝纫机,灯什么的,这样做摆件挺好,很别致。
当然绿萝最好养护,最不需要光照,而且还能除甲醛,吸废气。非常适合家居布置。
不过就这么带着白色的塑料盆随意一放,实在不搭这样的艺术氛围啊。
植物的布置也需要融入整体的感觉,随便换成松果、干花或者把绿萝换个盆,立刻就不一样的效果了呢
实在看不下去。。。
除了绿萝,在楼梯的吊灯处,还有一些鸭跖草科的植物,也长得蛮好。新枝条就这么悬垂而下,不一样的美感,自然的也是艺术的。
胡桃里自己定义的特色是通透立体,就餐大厅以高举架,红砖墙的设计,结合特色的阁楼体验。还有诗歌艺术和酒文化的结合,以及低碳绿植环绕的都市世外桃源。
如果从餐厅布置的角度说,绿植只是陪衬,这样的氛围感已经有了。
但如果想要一个真正绿植特色的餐厅,现在的绿植布置,就有些太过勉强了。
这就是我们吃饭的小间。
菜的口味?不太记得了,装盘花样很多,果汁都是用酒杯一溜儿上的,一口闷,感觉大家在干杯。
价格正常小贵吧。
图片摄于2019年1月10日