随笔:农场的蛋和大雪

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我已经吃了N个农场的鸡蛋和鹅蛋了,真的好吃。
“冬青”和“黄杨”两只大白鹅,是最早下蛋的,紧接着芦花鸡们也不甘示弱,虽然下的蛋很小,但数量多啊。前天去农场,还看到有只母鸡躲在角落里开始孵蛋了呢。

为了感谢冒着大雪还下蛋的鸡和鹅,必须好好吃了它们的蛋。
鸡蛋煮了糖心蛋,百度一下就有做法,话说第一次做,同时煮的还有另两个批次的蛋,据说也是生态鸡蛋。然而。。。必须说,偶们农场的鸡蛋毫无悬念地胜出!香,蛋黄几乎是红橙色的。颜色较其他蛋黄深了很多。
还煮了鹅蛋,话说我还是第一次吃水煮鹅蛋,特地问了朋友怎么煮。剥开鹅蛋,果然蛋白是半透明的那种,一切两半,素来不吃水煮蛋的孩子们竟然都觉得好吃。


光顾着吃,没拍图片,放几张下蛋的光荣妈妈们。
这几天暖和了起来,颇有些春意了,走在农场,看着前段时间两场大雪后变得极为疏松的土壤,便忍不住想赶紧种点什么,种子什么的也该买起来了。我还要养两只猪。

今年莫名其妙接连下了两场大雪,尤其是1月底那场雪,纷纷扬扬地下了50多个小时,地面积雪厚度达到20多厘米






这样的雪后景致,感觉像是回到了小时候
雪后的很多天,还特别冷,夜里几乎到零下10度,所以雪也久久不化
过了十多天,去农场时竟然还是大片白茫茫的,阳光下闪着晶亮的光芒
南侧较多树木的小沟,还结着厚厚的冰,脚都可以踩上去。这样极寒的天气,即使是小时候,也很少遇到。
一旁是茂密的树林,有点像是北方了
还必须发一下在河马花园对岸树丛里拍到的黄鼠狼的照片,虽然不是在农场拍到的,估计农场也会有。
亏得长这么大岁数了,还第一次活生生见到这种生物,真的和故事书里画的一模一样啊
幸好农场有两只鹅保护着,黄鼠狼不敢靠近。
其实这个冬天,又冷又忙碌,糟心的事情也挺多,幸好有个花园,有个农场,让生活增添了很多乐趣。
所谓活在当下,没条件也创造条件,不仅是要等待春天,下雪的冬天也要珍惜。