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植物笔记~ 菱角之一起采红菱

(2017-09-19 18:48:17)
标签:

水红菱

菱角

采红菱

植物笔记

分类: 植物

 

 植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱


露台是今年4月底刚建设好的,有个小水池,种上了莎草、荷花、水葱等,水面上则是水葫芦和大漂。水葫芦开的花是好看的,可是长得太过疯狂,终于花后被彻底淘汰沤作了肥料。从小区的池塘里涝了几棵菱角,特别清秀的叶子,美美的,这段时间还开了小白花,刚惊奇地发现,嫩嫩的小菱角都长出来了呢!好可爱。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱


生在江南水乡,菱角是极为常见的。小时候曾经跟着小姨到湖边去玩,坐在木盆里,采菱角,把植株翻过来,红色的菱角就露了出来,一揪菱角就下来了。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

 

所有的劳作里,大概没有比采菱更为浪漫快乐了。还总是要唱歌,“采菱曲”的版本有很多种。

南朝梁江淹写《采菱曲》:秋日心容与,涉水望碧莲。紫菱亦可采,试以缓愁年。他说采菱可以缓解忧愁

连皇帝都写,简文帝的《采菱曲》写道:“菱花落复含,桑女罢新蚕。桂棹浮星艇,徘徊莲叶南。”

还有江淹在《莲花赋"序》中故河北棹歌之姝,江南采菱之女,春水厉兮楫潺湲,秋风驶兮舟容与。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

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采菱是美美的,快乐的,充满乐趣,还记得邓丽君唱过一首《采红菱》:

我们俩划着船儿 采红菱呀采红菱

得呀得郎有情 得呀得妹有心

就好像两角菱 也是同日生呀

我俩一条心

 

曲调特别欢快。别说采菱了,就今天把菱叶反过来,看到红红的小菱角,整个心情都灿烂了起来。

 

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

还是说回植物。

菱角
拉丁学名:Trapa bispinosa Roxb.

 

菱科菱属的一年生草本水生植物。

原产欧洲和亚洲,只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。最早对于菱的记录没有查到,不过《诗经》中便有《采菱歌》

骛舲驰桂浦息棹偃椒潭。
箫弄澄湘北菱歌清汉南

 

江南地区,尤其是我生活的太湖流域盛产菱角,小时候见得多吃得多,等自己种上了,才发现原来那么美妙!

叶子菱形,铺在水面上,极为优雅的气质。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

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翻开来可以看到叶柄中上部膨大成海绵质气囊

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱


菱角开小白花,非常小。经常只有傍晚的时候开一小会。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

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花谢后,花杆就没入水中,渐渐地小菱角就长出来了。

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

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菱角就是它的果实了,嫩的时候剥出来可以鲜食,脆脆甜甜的,小时候当水果吃。

 

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

菱也有好多品种,浙江嘉兴的南湖菱,也叫馄饨菱,还有大青菱、小白菱和一些两角菱等,皮多数是青白色,煮熟后外皮会变成褐色或黑色。我更喜欢这种水红菱,叶柄、叶脉及果皮都是这样美美的水红色。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱,菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。

 

植物笔记~ <wbr>菱角之一起采红菱

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