植寤(下)- 植物苏醒的空间
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植寤屋顶花园 |
分类: 花园拜访 |
花园总是要有个名字,合伙人劲松是美院毕业的,虽然常年做地产项目,那份文艺的情怀却一直保留着。
他说叫“植寤”吧!
在《诗·周南·关雎》有一句:“窈窕淑女,寤寐求之。”
寤字,是苏醒的意思。在这里,是一个体会植物苏醒的空间。
寤字还通“悟”,有觉悟、认识的意思。
只有对植物珍爱到心底的人才能感触植物带给我们的灵魂之沟通吧。
工作室室内的空间也是特别设计,整个屋顶刷成了天空的蓝色,特别请人画了宫崎骏的动画。电梯入口处的一棵开花的树,超级有味道啊!
“植寤”工作室主要是作为朋友们聚会休闲的场所,现在也开始对外接待些私人的预约的订餐,食材都是用最好的,甚至很多都是颜辉自己做。
正聊着天,有两个预约的美女过来,颜辉便招呼一声跑过去做菜了。
上菜的时候忍不住去拍,不说食物的口味,摆盘的艺术也是极赞啊!
我们喝的是黑枸杞配洋甘菊的茶。
几粒黑枸杞热水一泡,有蓝紫色的晕染渐渐绽开,飘荡着在茶杯里,像是渲染出的一副画。
点心是颜辉自制的面包,很有嚼劲,中间夹着一层乳酪。
我还吃到了奢侈的玫瑰酱和青柠酱,都是颜辉自己做的。
青柠是自己种的,绝对生态。
玫瑰是颜辉专门改良过的,去掉了玫瑰的苦味,花瓣要比普通的玫瑰厚实,有水果的质感。
更奢侈的是他用的不是普通的蔗糖。
玫瑰酱制作主要用的是日本进口的海藻糖,口感极好,它其实是蛋白质,不是糖。国内不容易买到。(对完美极致的追求,也是一种境界啊。)
还有些甚至用的是椰子花蜜糖。这个昂贵且稀有的蜜糖,据说要20年以上树林的椰子树的花粉,10公斤椰子花粉才能提炼一斤椰子花蜜,我好幸运!
还有园子里现摘的西红柿,比樱桃更小的那个品种叫“豌豆公主”,特别迷你可爱。
后来颜辉太太还冒雨去给我们摘了一些白色的荷兰凤梨草莓,指尖大小的一粒。一口咬下,还没觉着嘴巴里就没了,感觉自己是猪八戒吃人参果呢。这时候,唇齿间却有草莓的甜美滋味在慢慢漾开,让人回味许久。
颜辉现在还有一种新品种的白色草莓,有普通草莓的大小,口感更好,在日本一粒的价格是60元,希望下次有机会能品尝到。
原谅我食物的图片都没好好拍,光顾着吃了~~~
话说,植物世界是一个神奇的美妙的,更是创意无限的世界,像颜辉这样,爱到极致,钻研到极致,也玩到极致,是所谓“植寤”的境界了吧,真心膜拜。
工作室内的植物世界。
除了研发品种和研究技术,颜辉对收集植物的热情也是到了痴狂的地步,再来放几张图片吧~~~
有不丹的虎穴寺带回的青苔,还有欧洲某个古堡的。。。了解颜辉的爱好,朋友从国外回来的时候,也会从一些特别的地方给他带回青苔。
一花一世界,即便是普通品种的青苔,也是独一无二的微观世界,令人着迷。
底下那个据说是世界上最小的迷你寄生兰
其实颜辉的基地主要还是在另一处,这里只是少量地搬了一些过来,已经让我瞠目结舌了。
一直觉得喜爱植物的人是上帝眷顾的,会比大多数人更幸运,因为在植物里,有一个更丰富神奇的世界,一个更美好的存在,也给我们带来更多的感动和感悟。
所以这个下午,虽然一直在下雨,因着一群志同道合的朋友,因着月季盛开的露台和满屋子大自然的气息,有微笑绽放在脸上,彼此的信赖和心意相通,也一起感恩植物,在这植寤,苏醒的空间里。

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