每年的秋天，其实花园很萧条的，春天盛开的草花们经过一个炎热潮湿的夏季后早已经败落，天气稍一凉快，便全部拔除。大片的空地就派上了另外的用场。

比如种大蒜，超级简单，翻好地，蒜头掰开插到土里，几天就长这么大了。（还可以整个蒜头种上，据说长得更好，明年准备试试看。）

特别喜欢冬天烧排骨汤或者下面条的时候掐上几片叶子，剁碎成蒜花，汤上一撒，香味立刻就出来了。需要时随时到院子去摘，味道可比菜场买的好多了。

或者，等冬天的时候，大蒜长更大了，整根拔起，大蒜炒咸肉，大蒜炒干丝，嘿嘿，我很喜欢的。

再或者，还没吃完的话，春天还可以吃蒜苔。。。大蒜出新蒜头我没试过，在此之前早就吃光了，而且到最后，天气一暖和，需要腾出地方来种春天的草花了。

另外，我还会在铁线莲的盆里种上几瓣大蒜，　据说可以防虫。（秘方哦，一般人我不告诉他。）

还种一些小葱，菜场买葱的时候，总是用不完，放冰箱几天也就烂了，所以常常会把多余的小葱种下，很快就满满一盆了。

更厉害的是把葱叶子用来烧菜，剪下小葱的根种下，也一样能长得很好。真佩服我自己，太会过日子了！

很多需要播种的蔬菜在10月份都可以开始了，这个时候温度合适，种子发芽率特别高；另一个好处是天气渐渐凉了，各种害虫少了，不需要打药，纯天然绿色蔬菜哦！

杭白菜，生长特别快，暖和的时候播种一个月不到就可以吃了。

还有菠菜和香菜，我喜欢混合播种。不过香菜要稍微早点播种，我今年就播太晚了，香菜都没发。

家里吃火锅的时候，拔上一些菠菜和香菜，味道超好！

还曾经种过荠菜，密密麻麻长出来好多，用来做小馄饨给孩子们吃。

早些的院子，在春夏季节还种过青椒、黄瓜、西红柿，不过因为院子太小，而我又很贪心，种很多很多的花草。于是蔬菜们就只有在秋冬季节，草花们让位的时候才种。

还种了丝瓜，正好可以爬葡萄架上。不过今年本来从花市买的是葫芦苗，　准备给小孩们种葫芦玩。结果葫芦长成了丝瓜。这个是今天拍的估计是最后一条丝瓜，最早的一条丝瓜有５０厘米长，　很有成就感的。　而且很奇怪，菜场买的丝瓜里面感觉空空的，一炒就缩掉了，两根丝瓜都不如自己种的一根丝瓜炒的来得多，味道也差好远。

之前好几根来不及吃的，干脆等着长丝瓜筋了。用来洗碗。哈哈

每年秋天必种的是青菜，地里撒上种子，几天就出来小苗了，再几天便能吃上“鸡毛菜”了，顺便当做疏苗。

孩子们最爱的就是肉圆鸡毛菜汤了。用家里外婆自己做的肉圆，烧上汤，最后鸡毛菜一烫，味道超鲜美！

长大一些后就是青菜了，不能再称为“鸡毛菜”了，这个时候用来炒了吃。吃不完的，会拔出来重新移栽，过年的时候就能吃上大青菜了。

有一年，爷爷奶奶在上海过年，菜场回来都很兴奋地样子。一问，说是菜场的青菜要15元一斤。我们不用买，吃自家院子的青菜，觉得超划算，超有价值。 　而且，自己家的青菜比菜场用化肥催出来的青菜更有菜味，　也难怪孩子们爱吃。

去年青菜种了很多，没来得及吃。　天气一暖和，很快发现青菜都长出菜苔来了。菜苔也好吃的，我喜欢加点新鲜的香菇一起炒。

到最后，菜苔也来不及吃了，今年干脆留着，菜花的季节，开出了一片黄灿灿的惊喜！

是不是菜花也为春天的院子增色不少啊？