沙梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

    今天膳魔师为您推荐的这道苹果沙梨排骨汤，十分适合秋季饮用。苹果、沙梨都是秋季的应季水果，也是滋阴祛湿，健胃润燥的好材料，用来熬煮靓汤非常合适。加入了排骨整个汤羹更加温润滋补。

材料：排骨500克，苹果、沙梨各100克，蜜枣10克，盐6克

做法：

1.苹果、沙梨洗净，连皮切4快，去核；

2.排骨切段放入滚水中煮5分钟，取出过凉水；

3.闷烧内锅中加适量清水放入排骨烧沸，加入苹果、沙梨、蜜枣烧开煮5分钟，移到外锅焖约90分钟；出锅前以盐调味即可。

    像我们通常喝的莲藕排骨汤一样，好的排骨汤要熬制4小时以上，而使用了焖烧锅则可以为我们节省时间。而且一次性调味把熬汤变得很简单，最后放入味料也能尽量保证食材的原汁原味。