——雪耳炖猪展

雪耳又名白木耳、银耳，它被人们誉为“菌中之冠”。夏季多吃雪耳可以补脾开胃、益气清肠、安眠健胃。

热量650千卡  脂肪32.6克  蛋白质78.4克  碳水化合物12.4克  维生素C（毫克）0  维生素E（毫克）2.32

视黄醇（微克）224.8  钙（毫克）20  铁（毫克）14  锌（毫克）8.28  硒（微克）129.9  核黄素（毫克）0.52

主料：猪展400克

配料：雪耳20克

调料：盐5克、味2克、蜜枣4个

制作：

1.  猪展洗净放入沸水中飞水

2.  雪耳清水涨发，撕成小朵，蜜枣洗净

 
3.  把猪展、雪耳、蜜枣放入膳魔师焖烧锅中加适量水烧开10分钟

4.  将膳魔师内锅放入外锅焖2小时，取出调味即可

【膳魔师小贴士】

将猪展和蜜枣放入膳魔师焖烧锅60分钟后，再放入发好的雪耳，可以保证食材的口感，也能留住营养。

我们来亲自试试吧~