加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

西安“北院门回坊文化风情街”

(2020-03-20 21:43:54)
标签:

省级文物保护单位

灌汤包子

高家大院

民间美食

黄桂柿子饼

分类: 旅游文化

西安北院门回坊风情街(西安回民街)是西安著名的美食文化街区,为北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅游散步道,全长1100米,是明清回坊中宣平坊和伞巷坊所在地。街区为明清建筑风格,南有鼓楼,北有牌坊、清真大寺,古宅大院镶嵌于鳞次栉比的店铺食肆之中。步入其间,地镇青石,铺悬金匾,老街繁锦,美味飘香,是文明的历史文化旅游街区。

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

1.西羊市

西安“北院门回坊文化风情街”

2. 回坊南入口

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

3.化觉巷清真大寺周边

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

4.贾三灌汤包子

灌汤包子主料选用牛羊肋条肉,用羊骨头熬成的汤和调料汤打肉。蒸熟后具有“皮薄如纸,馅嫩含汤、调料香浓”的特点。

贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神,历经三年初创,五年立基,十年的潜心发现,二十年的不断出新,创制出了“灌汤”形式、以“贾三”冠名的系列美食。

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

5.高家大院

陕西省和西安市文物保护单位“高家大院”是典型的明清民居建筑,位于北院门144号,占地8.9亩,房屋86间,其中现对外开放56间。此院属三院四进式砖木结构四合院,其主体是明崇祯年间建筑,距今已有400多年历史,院内现有西安中国画院等4家单位。

高岳崧祖籍江苏镇江,清同治十年参加科举考试,被皇帝钦点榜眼,得御赐“榜眼及第”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年,高家本族七代为官。

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

1)南客房

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

2)北客房

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

3)迎紫厅

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

4)凝瑞厅

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

5)南厢房

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

6)北厢房

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

7)在中堂

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

8)省室

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

9)宗祠

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

10)养心阁

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

11)榜眼私塾

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

6.黄桂柿子饼

黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成,色泽金黄,入口粘甜芳香。 元、明时期,关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。

相传,1644年,李自成在西安称王,随即进京。当时,关中正逢灾荒,粮食短缺,临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼,供士兵在路上食用。此后,每年金风送爽、柿子成熟的季节,临潼人都要制作柿面饼吃,用来纪念李自成。以后经历代厨师不断改进,才发展成了今天的黄桂柿子饼。

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

7. 文化风情街一瞥

西安“北院门回坊文化风情街”
西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

西安“北院门回坊文化风情街”

说明:本文根据20199月上旬现场参观所得素材撰写

THE  END

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有