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小昕怀孕手记35:好味道的“双肚补胎汤”

(2012-03-13 22:06:53)
标签:

安胎

补胎

育儿

分类: 小昕怀孕手记

    http://s1/middle/67b9d845gbb206dda7f00&690

    所谓双肚,是指猪肚和鱼肚(花胶),此汤有补血、滋阴、安胎、补肺益肾的功效。但建议偶尔喝一次还行,常喝会太补哦~

 

    前几天在hk的产前一击很是尽兴,但逛街走路太多很累,又因肚子忽然饿起来觉得很可怜就哇哇的哭了5分钟~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif 随时留意着如果再有不适,就马上去医院。

 

    禁足在家多多卧床休息是必然的,同时小昕也积极研究食疗,希望通过吃东西来改善目前的情况。在找到的传统补胎汤方上,经改良试验,我煲出了一个味道甚好,效果更佳的靓汤,喝完第二天身体真的感觉爽利了很多,肚子也没有了坠坠的感觉,肚子的痛感也几乎消失了,小BB又开始欢快地踢我~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif 

 

在这里我就和大家分享一下这个补胎安胎汤方吧!

 

材料:

半个猪肚、1只花胶、1/4只土鸡、1支山药(鲜淮山)、10克子、姜2块、另多谢鸡档老板娘送的1副鸡生肠。瓦煲一个。

 

方法:

1、猪肚,因我不会洗,也没有体力学习~ 就拜托老爸洗了送过来,爸爸真是好啊~

2、花胶,提前一晚用温水+姜 泡开,劈味。

3、土鸡,从鸡档买回来后,烧一锅开水泵水,捞起。

4、山药,削皮,切段。这个要记得带手套削皮啊,不然山药本身的黏液沾到手上会非常痒,变的红红的,痒感非要过半小时或在火上烤一烤才能慢慢缓解消退。

5、我忽然想到“猪肚煲鸡”,于是就把鸡、鸡生肠全塞进猪肚里了,不过可能是多此一举,哈哈~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

6、另烧一锅开水,大半锅,水冷时下姜、山药、杞子,水开时才放“猪肚包鸡”

7、大火10分钟,转中火10分钟,加已经泡开的花胶,再调至小火慢熬60分钟。其间记得偶尔揭盖,看看汤料有没有粘底

8、80分钟后,调回中~大火10分钟,收火。不揭盖,捂10~15分钟,下些许盐。大功告成!

 

   这个汤煲起味道就很不错,如喝不完,记得在烧开后熄火,别揭盖,这样可以保证汤不会变质。第二天喝,没有加水的情况下,你会发现汤变得更加浓稠和惹味!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

 

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