大义之人 第三章 成长：夕阳托起童心的辉煌           

                   五．低潮中的灿烂阳光      

正当福寿仙厂在继续不断成长之际，保健品风暴来临了，这场风暴似乎可以与1966年开始的文/革相类比。

中国保健品是在改革开放的短短几年间，从无到有，突飞猛进，高速膨胀的，这使原有的食品、药品行业目瞪口呆，这神话般的保健品飓风，它的发端无疑是时代进步的需要，是人们梦寐以求的理想生活的需要，一夜之间形成的需要的血盆大口当然会诱惑那些唯利是图、丧失良心、不择手段的人，他们向它投掷石头、沙子、垃圾，企图喂饱这血盆大口，从而想让这血盆大口为他们吐出黄金来。泥沙俱下，鱼龙混杂，是否会上演一场“文/革”般的悲凉世界呢？昨日是台上的光鲜人物，今日就成了阶下囚；今日是科技圣坛上的带头人，明日就是绑在烧烤场上的“臭老九”，多少人沉沙折戟，多少人妻离子散，多少凄苦的夜行曲在呻吟啊！

对保健品行业非常了解的张友生，冷静沉着地对我们说了下面一番话：

“上世纪80年代我国保健品产业兴起，实在不是空穴来风。我国有5000年中医药养生保健文化的传统，有丰富的自然资源，加之改革开放后人民生活水平迅速提高，公费医疗又有空子可钻，很快，一股保健滋补风席卷而来，自称各类祖传秘方、宫廷秘方开发的保健品蜂拥而至，借助西药提取技术，生物发酵技术而开发的多种维生素、双歧杆菌、DHA（脑黄金）也不甘示弱。中国保健品的发展速度令人咂舌，连我也不明白怎么一下子冒出那么多保健品厂家。1992年全国保健品年销售额为25亿元，仅仅过了3年，到1994年，这个数字就神话般地扩大了12倍，达到300亿元，生产企业和品种数目都超过了三千！现在回想起来，还真觉得不可思议呢！”

张友生说了这么长一段话，有神的目光似乎告诉我们，他在回忆过去，回忆那时很多厂家不可思议的疯狂。

1995年，保健品的神话很快破灭。不规范的市场环境，低水平的生产工艺和技术，行政管理的相对滞后，假冒伪劣产品的严重影响，种种市场不健康发育所招致的恶性报复，立竿见影地显现出来：1995年全国保健品的销售额比上一年减少一半以上，三分之一的生产企业被迫关停并转。新闻媒体的无情曝光，使得燕窝销量高于产量数十倍的荒唐剧、几个鳖精厂共用一个“王八”的真相暴露无遗。国家技术监督局和卫生部的抽检结果更使消费者寒心：1994年下半年从北京、上海等十大城市40个商店抽检的202个企业生产的212种营养保健品，有近200种不合格，60%以上的产品达不到明示担保的内容。显而易见，在生产中偷工减料、少投或不投贵重原料的不是个别。由于服用伪劣保健品、滥服保健品而造成的种种不良后果也被揭露，典型的如小孩早熟、过敏反应、贻误病情等等比比皆是。

保健品的冬天来临了。1998年，“太阳神”在冷清、落寞的气氛中度过了它的十年华诞，太阳神落山了；沈阳飞龙折翼；巨人垮台了。这四大当时保健品行业的巨头都相继上演折戟沉沙的悲剧，足以让行业沉思！

意见和激愤积累到一定的程度就会变成行动。指导消费、识别真假的文章多了起来（很可惜，相当多的媒体记者并没有采用实事求是的客观态度，而是都对保健品一棍子打死，身为老记者的张友生一直为当时那些记者们的种种行为而感到遗憾），行政管理部们查假罚劣、净化市场的力度也加强了。经过几年的酝酿，卫生部颁布了《保健食品管理办法》，并从1996年6月1日起正式实施。从此，我国成了继美国、日本之后第三个对保健食品立法管理的国家。加上相继出台的《保健食品标准》、《保健食品检测方法》等，对保健食品的审批制度、生产条件的审查制度、广告宣传的管理制度和对市场的监督管理制度都有了明确的规定，从根本上对保健品市场进行了“保健”，结束了保健品市场的无序状态。

这一系列的举措是否就意味着保健品能再度辉煌，保健品市场的春天就要再度来临了呢？或许，许多保健品厂家又可以在秋天收到硕果？

如此严峻的市场环境，如此不负责任的一昧曝光，对张友生和他的福寿仙来说，确实是一个严峻的考验。但张友生依然故我，本着“走自己的路，让别人去说吧”，他一路走来，他让你感到的却是冬日里一股浓浓的春意。

在哪些领域发展民族工业？中国的保健品能否再度辉煌？这两个问题一直萦绕在张友生心头，他利用自己所在行业的威望，专门组织了一场专家研讨会。

1997年12月10日，中山大学、第一军医大学、华南理工大学、暨南大学、省药检所等著名学府和省食协、省保健食品协会、广州市食品办等部分专家学者和领导到福寿仙厂进行现场研讨，他们一致认为：中华民族的养生保健是人类医疗事业的瑰宝，只要将高新技术与传统中药紧密结合，就可以研制出世界一流的保健食品，保健品一定会再度辉煌。

专家们认为，中华民族的养生保健有着5000年的历史，积累了丰富的经验，形成了标本兼治、防治结合、以防为主的特色，这是世界上任何一个国家都无法比拟的。目前获得社会公众认同的福寿仙、小精灵系列产品，就是汲取传统医药的精华，又与高新技术紧密结合的防治结合的产品。

张友生在这次研讨会上和以后的各种大会小会上，都在大声呼吁：所有民族保健品企业应该联合起来，共同发展中华养生保健文化，共同打造出中华养生的世界品牌。在发展模式上，我觉得传统医药+GMP规范+质优价廉的结合是良性的发展模式。如何联合？其一，保健品企业要摆正自己的位置，同行互补，而不要鱼死网破的恶性竞争；其二，研究怎样提高产品质量，怎样把高新技术和传统医药相结合，这样既有国内市场，也有海外市场；其三，所有保健品企业联合起来形成共识，形成捍卫中华民族传统养生文化的群体意识，保健品不是几个企业就可以独霸一方的，携手共进才能使整个行业共同发展。

张友生在一次全国保健食品的研讨会上慷慨激昂地说：“有人说外国的保健食品比中国的好，外国的月亮比中国的圆，我就不相信，我呼吁质监部门将福寿仙系列产品与外国的同类产品做个比较，到市场上抽检，从试验上对照，并且把结果公布于世。我深信福寿仙的产品质量一定比外国的好。因为我们有五千年的传统医药，有最好的生物技术……”他敢于挑战国外产品的勇气和胆略、自信，博得全场热烈的掌声。

这掌声是对福寿仙产品的肯定，对张总人格魅力的折服！

张友生每每为保健品行业鼓与呼时，脸上充满的都是自信，从他慷慨激昂的谈话中，我们感受到的是一种气魄，那是发展中国医药保健事业、发展民族食品工业、创造世界知名品牌、指点江山的气魄；从他刚毅的脸上流露出那丝不易察觉的微笑，我们感受到一种自信，那就是精益求精、勇往直前，欲上九天揽月的自信！

下面我们借助经济日报记者柳志梅的笔来描述一下福寿仙和张友生吧。

“11月下旬的广州竟还有几分燥热。但在福寿仙的车间里，却全然是另一番感受：果绿色的地面纤尘不染，按ＧＭＰ（国际药品生产规范）设计的生产环境无可挑剔，这在保健食品行业绝不多见，容光焕发的老板张友生，实在要比６0岁的实际年龄年轻很多。他诙谐地说：‘这是长期服用福寿仙产品的结果’，听起来有点像广告，但实际上真是这样。”

“成立于1990年的福寿仙公司，以生命保健、造福人类为经营理念，采取‘不是高新科技不引进，不是国内首创产品不研发，不是有特殊功效的不产销’的‘三不方针’，使研究开发的福寿仙和小精灵系列保健品具备了四个方面的特点：三高，即高科技、高质量、高功效；三结合：即高新生物技术与传统中药相结合，多种实用真菌与多糖相结合，食疗与药疗相结合；三全：即全天然、全植物、全有机；三无：即无性激素，无防腐剂、无副作用。七年如一日的结果，就是福寿仙在多次各个级别的市场抽检中100%合格，就是小精灵口服液成为我国第一个世界传统医学大会金杯一等奖的儿童保健品，就是福寿仙产品的年销售额增长在市场低潮期仍达到24%，张友生也因此成为全国食品工业优秀企业家和保健品行业唯一的‘中国经营管理大师’，更难得可贵的是，为了保证质量，他们坚持不把加工任务委托给乡镇小企业。为了质量而牺牲规模，福寿仙人至今也不后悔。”

“介绍福寿仙的业绩，不过是为了说明：消费者不是不需要保健食品，而是需要高质量的他们信得过的保健食品，但是，覆巢之下，岂有完卵？如果不是受市场大环境的影响，福寿仙的年销售额绝不是现在的8000万元，而是敢和国外最好的保健品一比高低，市场将更大，发展将更快。”

“张总认为，保健食品应该成为我们民族工业的一根支柱，成为中华民族的骄傲，成为中国创造世界名牌的先锋，因为中国的养生文化历史最悠久，经验最丰富，功效最显著，只要和现代科技紧密结合，中国保健食品就一定能创造世界一流。目前保健食品生产企业最应该做的，就是确保质量，千万不能报批时一个样，投产销售时又是一个样。保健品市场的大衰退，很重要的原因就是企业唯利是图，自身不重质量、广告乱吹……惨痛的教训必须记取，只有稳定质量，才能稳定市场，发展市场”。

 ——原载《保健品能否再度辉煌  请读者阅后细加评说》，《经济日报》1997年12月7日，作者：柳志梅。

 在保健品的严冬里，一贯致力于做好维护消费者权益的福寿仙，在1998年3.15期间，他们先于2月28日邀请广东省消委会负责人和使用他们产品的广大用户代表到厂，议定监督该企业，进一步维护消费者权益的办法和措施。

这天，张友生敞开了福寿仙的大门，让省消委会的同志和消费者代表检查他们的原材料、每一道生产工序、成品，畅所欲言，提出批评意见。被广大消费者推荐来公司的代表，有从战争岁月走过来的华侨将军，有从卫生部门领导岗位退下来的领导，有医药、保健品行业的知名专家和教授，更多的是普普通通的工人、农民、孩子和家长。他们长期服用福寿仙、小精灵产品，对福寿仙产品有着切身的感受。他们从该公司的老牌产品福寿仙多糖王和小精灵菇王口服液以及新产品福寿仙爱心宝、健美灵、健美乐等的功效，进行了认真的评述。

暨南大学医学院原院长张纫华教授说：“福寿仙是把中华养生保健传统与高新技术结合的完全意义上的保健品企业，其产品对养生、防病、延年益寿的保健功能是其他保健品、药品不可替代的。它的每一种产品对特定的病症的功能也是同类药品不可替代的。”

省卫生厅原厅长张勤（已离世），广州军区原政治部主任、华侨将军陈青山（已离世）、离休干部方直以他们长期服用福寿仙产品配合治疗癌症、多种老年病、常见病的例证，赞扬了福寿仙企业对消费者负责的精神。省老龄委办公室副主任何锦彪列举自己全家服用以及广东省历届老红军、副省级以上的老领导使用后的效果，肯定福寿仙企业是对消费者言行一致的企业。不少教师、工人、农民、学生的代表，畅谈他们服用福寿仙、小精灵产品后，对治疗高血压、胃病、失眠、生长不良等的显著功效。大家一致肯定，福寿仙公司从创业那一天起，就把质量视为生命、视为维护消费者利益的根本，并数年如一日始终坚持高科技、高质量、高功效的企业发展方向，所以企业得以持续发展。如今该公司的生产设备已达到药品生产的国际标准，事关质量的生产环节、管理措施落实得好。他们称，福寿仙是我们消费者自己的企业。

广东省消委会副会长张恭贤说：“维护消费者利益，需要厂家、消费者、社会的密切配合，福寿仙企业带了个好头，希望更多的企业能自觉地、积极主动地在维护消费者利益上想办法、下功夫。保健品市场一度比较混乱，省消委会从未向消费者推荐过保健品，福寿仙企业产品过得硬，消委会从未收到对福寿仙产品的投诉，我们打算向消费者推荐福寿仙，对消费保健品进行正确引导。”

这个活动举行得非常成功，各大媒体都竞相报道了张友生这一理智的、诚信的举动。

在保健品的严冬里，福寿仙安然度过了，而且依然有不小的收获，这是中华民族源远流长的五千年中医中药的优良传统支撑着她的信念，世界独创的高新生物技术支撑着她产品的品质，就如同那记忆中的龙川县的溪流与山脊支撑着友生的先辈一样，真的就是真的，尽管时事、舆论、中国人的劣根性往往在假的来临之时要把真的也当假的置于死地，但有山则名，有龙则灵，有川则有根啊！