第一次做的玉米馒头和玉米提子饼

      黄的养眼吧？

不要以为放了柠檬黄或别的什么色素，

No！

那是用博友蝴蝶妹妹千里迢迢寄来的玉米粉做的。

蒸馒头和烤饼时玉米、提子糅合的香味扑鼻

尝试阶段，没敢多做。

    发上微信朋友圈，很快就有朋友问做法，简写如下：

玉米面200克，鸡蛋1个，4勺奶粉，黄油7克，白糖4、5勺（这些东东都打在一个碗里，搅拌均匀）。

酵母粉用温水搅匀，将酵母和上面的各类食材的结合体倒入玉米粉中揉面，

发酵2、3个小时后，再放点玉米粉揉面，以面不粘手为止。

馒头上放些许提子干，隔水蒸；提子饼上面抹点巧克力酱，放入烤箱烤。

 今天（11月14日）用玉米粉做的豆沙饼，一半蒸，一半煎。

蒸的

    煎的


    




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