年前一个中午和@茶水客 兄吃饭，讨论了寻食心得。作为一个对美食有特殊嗜好的人，那么，最成功的也许就是让餐饮经营者和从业者对你尊敬。

    作为一个食客，要使餐饮企业的人尊敬你，必须具备五个条件：

    第一，是有一个好的人缘，只有酒肉朋友的都喜欢你，愿意带你到处去寻吃，你才有可能成得到相关资讯，为实现当一名经验丰富的食客打好基础；

    第二，需要有一定的金钱或者地位，老是白吃朋友的，日久了酒肉朋友就会将你out，或者自己觉得不好意思老是去蹭饭，慢慢的就会从圈子里面坠落下来，应该有条件可以适当买买单，这样才能继续下去，当然，有权有势的人在位的时候可以例外，不过也有后患的；

     第三，这一点也许是最重要的一点，就是需要有好的身体条件，这个不能吃那个不敢吃，那就完了，老是忌讳这个忌讳那个，说这个不健康那个需注意，那就只有眼淫；

    第四，需要有广泛而正确的美食知识和辨别能力，能根据自己掌握的正确知识和对食物的理解、对口感等感觉的评判和改良方法给餐饮经营者或从业人员提出有见地的意见，能帮助他们提高水平，赚更多的钱，人家才会对你非常向往；

    第五，最后一点也是非常重要，就是对美食要有欣赏的心态，对餐饮经营者或者从业者要有足够的尊重，不能恃才自傲，有意见要讲道理，才能使人口服心服。同时，能与美食朋友分享好好吃菜肴信息，为经营者和美食爱好者搭建交流平台。

    以上五点我个人都不具备，只能慢慢去努力去追求去完善，希望美食同好多踩踩！