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#九州筵席# 年味浓浓【腊肠焖饭】

(2015-02-05 21:05:12)
标签:

美食

分类: 主食点心

#九州筵席# 年味浓浓【腊肠焖饭】

 

#九州筵席# 年味浓浓【腊肠焖饭】

 

 

  【所用料】

     大米300ml(量杯) 青碗豆100克 胡萝卜1根 腊肠1根 土豆1个 盐适量 食用油2汤匙

 

  【这样做】

#九州筵席# 年味浓浓【腊肠焖饭】

     1、准备好主材料。

     2、将米淘洗一下,放入适量水(煮干饭),能电煮好。

     3、胡萝卜、土豆、腊肠切成丁。

     4、炒锅烧热,放油,油热后,小火将腊肠丁稍微炒出油,只将腊肠丁盛在电饭锅里。

     5、将土豆丁、胡萝卜丁、青碗豆放入油锅,调入盐(比炒菜重2倍),翻匀。

     6、将炒锅的食材全部倒入电饭锅,通电再焖30分钟。

 

  【小贴士】

     1、如果喜欢吃得饭粒筋道一些,煮饭时水少放一点。

     2、如果想吃得软糯一些,就稍微多放一点点。

     3、因为腊肠本身有咸味,所以用油稍炒后盛出来,再炒蔬菜丁。若腊肠瘦,就不炒,只炒蔬菜丁。

 

 

#九州筵席# 年味浓浓【腊肠焖饭】

 

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