好久没做正经大蛋糕了，其实只是六寸的，免烤。配方来自《小小乳酪蛋糕》，书中作品都是些四寸的小乳酪蛋糕蛋糕，作者非常体贴，考虑到有的读者说—

“可是，可是我想吃多一点”......于是书的最后有给18厘米模具的蛋糕配方，细节可爱的烘焙书。

这些绿皮无花果啊，让我费尽心思，威海当地新鲜上市20元一斤，老大娘的摊子

盒子打底、塑料袋拎着，航班晚点，几小时在机场我呵护果子跑到冷气最大的座位，就怕捂烂掉，然后飞机抵达好不容易排队打车回到家立即冰箱零度保鲜层。

不认真做两次甜品对不起这份艰辛。

配方

步骤

生乳酪蛋糕，也就是通常说的冻芝士蛋糕，免烤。配水果块一起吃，比较解腻

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❤ ❤ ❤ 祝大家吃得开心 ❤ ❤ ❤

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