今天是六一，祝我家某小孩节日快乐，也祝所有保持童心的大人快乐。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

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某小孩现在最喜欢的就是樱桃小丸子了，今天上幼儿园穿的就是小丸子动画25周年的T恤。

新版樱桃小丸子的片头尽是美食，某小孩上月特意截图，要我给做个同样的头像蛋糕，麻麻鸭梨山大...

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5月31日先做饼干，61画饼干，再烤蛋糕打发奶油，忙了大半天，初夏气温不适合打发奶油及裱花。也是第一次做糖霜饼干，我希望用小公主粉色感觉的饼干装饰蛋糕。

糖霜饼干的基础饼干我用了杏仁饼干配方。表面糖霜的裱花纸袋子折腾得我够呛，手感不好，毕竟初次尝试。

配方是200克糖粉+1个蛋白，搅拌10分钟后，加入5克柠檬汁，分一部分加红色素。

这种饼干真甜，甜到发齁。。。所以我对于马卡龙就比较顾忌，甜死人的东西做出来没人吃呀。

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巧克力淋酱画画非常难，我这是第一次淋酱描线条，上午练习了一次不理想，吸取教训调整了淋酱配方，白纸铅笔画了好几次练习手感。

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抹平奶油的蛋糕上，用竹签画了小丸子头像打底稿。对着樱桃小丸子的图片，一点点来，我的画功还行吧

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来自蓝带书的线条巧克力淋酱配方

糖浆：100克水+70克砂糖烧煮融化，关火，冷却几分钟，加40克力娇酒或百利酒。

这种糖浆，加100克可可粉调成淋酱。注意，这是画线条装饰的淋酱，不是覆盖整体蛋糕表面的淋酱。

真实体验是这个配方有点太稀溜溜，我加多了几克可可粉。画线条之前要注意，先用勺子感受稠度，太稀溜溜就加可可粉，太厚流不动就再加一点糖浆水。

我用小号裱花袋装上巧克力酱画线条，我觉得最能够控制这个裱花袋画图，其余纸袋和裱花笔我用起来画不好。

小丸子的腮红是饼干糖霜剩下的，之后我也将粉红糖霜调进了打发奶油，可惜裱花一圈小珠子看不出粉红，还因为气温二十几度，飞速软化了，这个初夏天气不适合做裱花蛋糕。

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蛋糕用的是六寸戚风配方，糖份减少，蛋糕体非常清爽，夹层放的水果是猕猴桃。

这次用了总统牌淡奶油，打发奶油也减少了糖粉，奶味浓浓又轻甜，这个蛋糕最甜的部分是粉红饼干了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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粉粉的适合小女孩的儿童节蛋糕，某小孩回家看到高兴的跳起来。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

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