休息天做给自己吃的蛋糕卷。

先在围脖贴了图被评论：小清新。很贴切呀。

整个蛋糕的配方里糖粉减掉一大半，淡淡的，口味的确清新，味蕾细细体会食材的原味。

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新买了个半圆的模具，捣鼓了一个蛋糕卷。

步骤是：

先在烤盘垫上烘焙纸烤戚风蛋糕，用纸片比划算好宽度，裁剪合适的蛋糕片，放进半圆形模具成形。

哈密瓜泥和奶油做的慕斯馅，根据老师给过的笔记奶油慕斯配方，倒入半圆蛋糕片中冷却。

再裁切一片长方形蛋糕，盖上蛋糕片，冷藏几小时，脱模。

装饰表面裱花奶油

薄荷似乎装饰太多，蓝莓对眼睛很好，围着的细叶子是百里香。我种的香草郁郁葱葱

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多余的材料 做一个慕斯杯。

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