加载中…【南瓜银耳莲子羹】
(2011-06-13 13:16:17)
标签：
南瓜银耳莲子羹紫米小厨美食 |
分类： 紫米制造 |
http://s2/middle/679d99d8ta58455e015b1&690
2008.8.7.记
【烹饪宝典】：掏出南瓜心，放入银耳、莲子、蜜枣、冰糖、蜂蜜、龙井、少量酸梅汤和薯干。以上食材不要塞满，根据自身喜好放入，之后倒入纯水，盖上南瓜盖子（要盖严，否则蒸开时南瓜中的汤汁会崩出），放入加水的锅中开蒸，蒸时需要看火。待南瓜颜色略微变身质地变软之时，关火。打开锅盖静置10分钟后放入冰箱冰镇，20分钟后拿出，备好牛奶、秘制配菜，大功告成~！
刀工可以自行忽略。。。
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