烘焙甜点超多的黄油让我有点儿晕，美味无法拒绝，可以做那些少少黄油甚至没有黄油如这款巧克力香蕉麦芬。它不需黄油（当然加入黄油更美味），只是加入少少植物油，我特意留有一些香蕉碎粒粒（方子上是碾成泥），这样，松软的麦芬还能吃到香蕉碎碎，口感好好！采用君之的方子，会大减糖量，家人都不喜欢太甜。

     烘焙新手，尚在实习阶段，需要很多的初次体验，体验，实践，创意，创造，有意思的过程，我喜欢！

    巧克力香蕉麦芬的初次体验

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     伊势丹超市专有一柜台卖各种麦芬，价格不菲。当初买了几样回家，儿子问：这是啥？答：麦芬，就叫马粪吧！