入冬以来，没到下班时间，天已经黑了，匆匆回家，操持晚餐。高中上午五节课，下课后，食堂已被初中生扫荡的所剩无几，高中孩子大多吃些残羹剩饭，或校外买些便当。因此儿子每天放学回来，饥肠辘辘，四处觅食。

    周三的晚餐，通常是我与儿子两人吃，既要快又要儿子喜欢，那就腊鸭煲仔饭吧，青菜呢？碧绿蹦脆的青萝卜，切丝，加盐、糖、醋、橄榄油凉拌，配个马蹄雪梨汤。每到马蹄上市，都会将雪梨与马蹄加冰糖煮水，加些百合（干或鲜），清热，消食，润肺，还很可口呢！曾经试过用其它梨同煮，只有雪梨与马蹄是最佳拍档。

    这顿晚餐貌似有些不搭，但却满足了饱腹、荤素、干稀、口感、应时调理等诸多需求，一举好几得呢！