家族遗传酒精过敏，因此离酒远远，极少碰，白酒更是不沾，更更不喜欢酒后的人。大学时，周末外地同学不能回家，常三五成群喝酒，也有独饮闷酒，可能是酒后热衷倾诉，常常有人敲宿舍门，凡带来酒气者，一概拒之门外，从不客气。不喜欢那种迷离、呆傻、疯狂、找不着北、借酒撒风的状态，准确地说是厌恶。凡属饭局应酬，一概谢绝，其一，不喝酒，不懂酒桌上的清规戒律。其二，不会在饭桌上装孙子。其三，吃饭是为聊天儿，不能红黄蓝白、胡说八道，算球了。其四，不是臭味相投，宁愿回家把脚搭在桌上发呆。……
    八十年代初，舅公从港来省亲，在港人开的香港酒楼设宴，一瓶茅台，300块，席中没有嗜酒人，只是品品而已，几乎满瓶拿回，奶奶用来做菜。有天，姨夫从外地来家，奶奶拿出茅台招待，只见姨夫大碗下肚后，直呼好酒，接着又是一碗，直到瓶干。旁边的我傻掉了，不懂那水样的东西好在哪里（点滴未沾）。
    身边喜欢酒的人越来越多，酒中人也千奇百态，各领风骚。有人酒后飘飘欲仙、快乐异常，啐他一脸吐沫，他会得意地认为是备受关注；有人酒后悲痛不已、伤心欲绝，砸个鸟粪当陨石，比黄连苦，比窦娥冤；有人借着酒劲儿，把不敢说的说了，把不敢做的做了，揣着明白装糊涂。真真假假，虚虚实实，酒中众生相，耐人寻味。酒中各种表象，都是长期压抑之爆发，宣泄之渠道，所以才有众多人借酒消愁，以酒作乐，享受那种虚无或飘渺，以至于每次都要喝到那个点，要化为蝶，成了仙，high到顶，否则决不罢休。常听酒中人说：我没醉。自认为当时意识清醒，但清醒后又无记忆，其实伤及大脑才会失意，可怕的是，腋能成裘。久而久之，从好酒成为嗜酒，酒力越发不胜，从一杯啤酒舌头就长，到不喝正好，一喝就多，有甚者失常进了安定。由饮酒引起的各种非正常体征更多了，不胜枚举。酒精这家伙很阴险，在你不知不觉中走入歧途，一旦掉入，渐进吞噬，与大麻、白粉异曲同工。
    不大懂酒，算是一酒盲，但觉好酒需要细细品味。对于葡萄酒，喜欢放到鼻前轻轻晃动，感受她的醇香，送入口中停留，让味蕾慢慢品味，徐徐咽下，还有一个美美的回味。每每见到把上好的葡萄酒像江湖好汉般的一饮而尽，都让我心疼不已，心疼那些丰满的葡萄，还有那些酝酿的岁月。
    懂得品味，才会感动，才有美好。