银耳，润肺养胃，滋补生津，富含天然植物性胶质，具有美容养颜的功效。

    莲子，清心醒脾，养心安神，健脾补胃，滋补元气。

    将银耳用凉水泡开，剪去硬根，洗净入锅，加入去心莲子、冰糖、水，我用电高压锅，先调至30分钟，因为电锅加热一段时间后，就处于保温状态，你需到点后再加热，否则保温状态银耳融化不了，所以炖银耳是很费时间滴，有朋友说银耳不融，就是你的时间不够。

    可以加入百合、枸杞等，还可以在银耳羹炖好后，加入木瓜或梨一同煮，形成木瓜银耳羹或香梨银耳羹，食用时可撒些葡萄干，口感更好。身体需要不断的滋养，银耳莲子羹是滋补养颜的上品，可以经常服用哦。

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