这个季节很多豆豆上市了，豌豆、蚕豆、毛豆，每种豆豆都富含人体所需的诸多营养。今天说说蚕豆，蚕豆中富含大量蛋白质、大量钙、钾、镁、维生素C，并且氨基酸的种类齐全。目前市场上鲜蚕豆物美价廉，做起来也非常简单，推荐一款。

    蚕豆橄榄菜：将鲜蚕豆剥去外壳，再将豆皮剥去，沸水煮2、3分钟捞出，炒锅上火，锅热入油，少许盐，下蚕豆翻炒短暂出锅，加入橄榄菜相拌即可。

    应季饮食，少食反季节食物，吸取天地之精华，享受大自然的恩赐，遵循天人合一的道法。