8、“列巴”是俄语里大面包的叫法，小面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”。大列巴俄罗斯传统的加工方法，是以面粉、酒花、食盐为主要原料，用以酒花酵母发酵好的面团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里用椴木或桦木等硬杂木烤制。烤制好的大列巴酥脆暄软，夏季可存放一周、冬季可存放一个月左右。恩和的列巴都是用传统方法烤制，很香很好吃。

   9、咱们预定的露纳娅旅馆在村外，110元一晚，离村中心有点距离，但也没有多远。恩和村也就那么点地方，逛一圈用不了多少时间。

     10、旅馆客房都是木刻楞建筑，墙体是用一根根圆整木垒起来的。咱们去的那天温度降到14度，晚上要开热空调才能御寒。

      11、放下行李，咱们就往村里逛去。

      12、亚历山大之家

      13、

       14、俄情山庄

      15、这些木刻楞建筑的屋檐有蕾丝花边的装饰，咱们去欧洲旅行时发现东欧人特喜欢这样的装饰。

      16、这家鲜花盛开的旅馆位置在村口，好像是朝鲜族人。

      17、沿着这条路往里走是村中心（咱在这里分不清东南西北）

       18、村里有很多连坐自行车游览车，租金大概一小时10元。

    19、维克多庄园

      20、这家孙金花家是访俄户，可入内参观、拍照，学做大列巴，手工描绘套娃等。

      21、乡委会前的宣传栏

     22、恩和俄罗斯族民族乡党委和政府机关

     23、恩和民俗博物馆

      24、向右拐弯的一条街是餐饮集中地

       25、这家餐馆市口较好因此生意也较好

     26、咱们是第二天中午来吃的牛肉汤和烤饼，原来想吃烤羊排，78元一斤，但必须点两斤才烤，咱们两个人怎么吃得下两斤，只能放弃。

     27、这家也一样，必须两斤起才烤。

      28、咱们去游玩的时候游客不多，街上也就看见三三两两几个人。

     29、路上遇见的俄罗斯族人没有图片上这么漂亮，大多是粗粗拉拉的俄罗斯大妈。

     30、恩和假日酒店位置在村口，团队游客入住较多，当时咱们可能是嫌价高而没有预订。

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        32、阿列克庄园

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    35、俄罗斯民族是个爱美的民族，瞧瞧这房子拾掇得多漂亮。

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     38、咱们把村里的每条路都逛了

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       42、维佳之家

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       45、这座木屋有百年历史了

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      47、酒吧

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        49、冬妮娅河畔家园

     50、咱们路过时，女主人热情地招呼咱们随便看。

      51、院内安置有这么一座车型木屋

      52、造型很有意思

       53、谁以后要去恩和游玩可考虑住住这样的木屋

      54、断片-艺术酒吧

      55、房子建的很有型，白天没开，不知里面是啥模样，也不知晚上是否会开。

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       57、流经恩和村的哈乌尔河，河对面是马场。

    58、这里的山峦被绿色植被覆盖着

      59、阳光和云彩在山峦间变幻

      60、河边栏杆上有十几块宣传板，内容是介绍恩和俄罗斯族的历史渊源。

      61、这里的俄罗斯族都是华俄后裔，第一代都是中国男性与俄罗斯女性通婚。

   62、中国男子因勤劳、顾家很受俄罗斯姑娘的青睐，20世纪20年代前后就有1000多俄罗斯姑娘嫁给中国人。

        63、现在这里的华俄后裔已繁殖到第四、第五代

      64、19世纪末至20世纪初，因中俄边境管理松懈给中俄通婚提供了方便。

      65、恩和之所以成为俄罗斯族聚集地，从介绍来看有多种因素。有日本人在1937年对该地区民众的强迁，也有俄罗斯的白俄为躲避红色政权而逃来，也有新中国成立后从前苏联迁移来的。

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     68、昨天下雨，今天出了太阳，旅馆主人们赶紧忙着洗洗嗮嗮。

       69、这座旧木刻楞建筑的屋顶的材料像似白桦树的树皮

       70、昨天到这里时这个博物馆时已关门，今天再来看看。

       71、博物馆内的陈设较简单，只有些许图片和些许实物。

      72、俄罗斯人信东正教，但这里并不像是教堂，估计恩和的俄罗斯族的后裔已经不信教了。

       73、俄罗斯茶炉

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     79、旅馆主人看咱们已把恩和村都逛遍了，就说出门向左走，过桥去爬山，山上能看到恩和全景。咱们一听来劲了，立刻迈步跨过正在修建的桥往山的方向走去。

      80、过了桥，这里有一个休闲庄园，面积还挺大，房子也不少。

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       82、走到山脚下，看见了山的简介就拍了下来。

       83、山顶上放养的羊群

      84、把镜头拉近看，只看见羊群没看见有牧人。

      85、卧龙山下的这条路正在修，没有通车。

       86、咱们询问修路工人上山的路在哪里，被告知要绕很远，咱们只得打消爬山的念头。

    87、路的旁边就是咱们先前在河边看见的马场，时而有马场工作人员把游客带过来骑马，咱们没想骑也就没问价钱。

     88、这些马的品种应该是“三河马”，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马杂交而成。

      89、三河马以外貌俊秀、体质结实、体型匀称，具有良好的持久力而著称，外形比蒙古马高大，毛色主要为骝毛和栗毛，是农业生产、交通运输的首选品种。

    90、咱们原本还要前往室韦游览，但恩和当地人都劝咱们不要去，说那里的商业味浓，不如恩和的俄罗斯风情浓郁和纯朴。他们还说，到了室韦可能会收到俄罗斯的电信信号，手机上的健康码可能会出现黄码。这么一说，让咱们打消了去室韦的念头，否则手机出现黄码就麻烦大了。