我为了我

第一次读到它，不由一惊，进而，醍醐灌顶。彼此，我正在翻阅雪小禅的长篇小说。《我为了我》是她为自己的小说写的序。

我为了我，多好的一句话。生活中，我们多是为了他人——为爱人、为孩子、为家庭、为责任……不求回报地奉献，失去自我的付出，最终丢失自己，迷失方向，失去了对自我生命的尊重。没有了对自己的尊重，又从何而论自我价值的实现和生命的意义。寥寥数字，震聋发聩，令人深醒。我为了我，这是对生命本真的探索和自我价值实现的基础。

她还写道，“他是他生。到底，与你无关。”“我为了我的爱情，那是一个人的爱情。而你，是我的他生。”是怎样玲珑的女子，把生命看得如此透彻、清晰，如此无悔的、一意孤行的决绝和孤独。

雪小禅是孤独的。张爱玲亦是。这是剑的孤独，石的孤独，硬，而且，凉，充满于字里行间。语言凛冽，让人无端地心寒，却又对其守住的这一怀清风月明心神向往。这些眼神凉薄，拒人于千里之外的女子，爱起来，是一场场自焚，明明知晓，依然不枉不顾，全情投入。不为别的，我，只是为了我。

恍然间，终于读懂了她们，读懂了那个因为爱，让自己一直低到尘埃里的她，当爱离去后的决然转身之姿，不再给自己一丝一毫反悔。她一直将自我活得太明了。这样的孤独和坚持，似冰川一般坚硬洁白，像月色一般透明皎洁，让人无尽忧伤，却又不能不敬重钦佩如斯。

人生，是我生与他生的对峙，是热情与冷漠的抗衡，是积极与消极的拉锯。能够傲然宣称“我为了我”的女子，是幸福的，令人羡艳的。因为，她实实在在地拥有了自我。

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久未提笔，但未放逐。暂时离开，我为了我。感谢在此期间一直关心、挂念的朋友，虽然未曾谋面，却心神念念，牵挂萦怀。这份鼓励，我感受到，更不会忘记。笔耕不辍，行路不断，这是我唯一能做的。

一段时间以来，心神有了变化，饮食结构也发生了改变。一如此文，“我为了我”，做自己喜欢的，做自己需要的。今天的小菜做法简单，味道却不简单。豆干与韩式泡菜一并炒就而成。经过炒制的泡菜，没有了多余的酸味，而豆干，吸收了泡菜的味道，一点酸、一点辣、一点甜、一点咸……生活的滋味，尽在其中。一杯水非无色，一条线非单一，大道至简，衍化至繁。

【韩式泡菜炒豆干】

原料：韩式泡白菜 1份，北豆干若干

做法：

1、豆干切成片，泡菜用手撕成细条待用。

2、锅中做油，5成热后下入豆干，小火煎炒至豆干组织松弛，略微胀大后盛出。

3、锅中底油加热，倒入泡菜炒出香味后，加入豆干，炒匀即可出锅。

贴心建议：

1、豆干最好选用白豆干，而不是熏干或香干。买不到豆干的地方，用豆腐皮、腐竹，或者较老的北豆腐都可以。

2、韩式泡菜的做法参见用酸辣打开没有食欲的胃口——【韩式泡白菜】

3、泡菜中已经有咸味，此菜不用再加盐。

18种道家常豆腐

   豆腐干——宫保素丁               豆腐干——韭菜虾皮豆腐碎

    豆腐干——兰花豆干               内酯豆腐——香辣豆腐

   内酯豆腐——双椒蒸豆腐            内酯豆腐——玉兰豆腐羹       

   内酯豆腐——开胃酸辣汤            北豆腐——豆腐宝盒 

      北豆腐——家常烧豆腐                 北豆腐——鱼香豆包

    日本豆腐——金玉良圆              北豆腐——麻婆豆腐

     
   豆泡——香卤豆干                  南豆腐——肉末蘑菇烧豆腐

 
       剥皮鱼头豆腐汤                      洪福齐天

 
    八珍豆腐煲                      韩式泡菜炒豆干