昨天早早烧了两个菜，事关好友我上海老乡在santa cruz山上的“行宫”刚改建好饭厅，邀我们几个女人去她家面对好山好景喝酒品美食，我以前到过她家，没喝酒站在她家的露台（deck）面对群山夕阳已经陶醉，不愿入屋进餐，现在可以品景品味同时进行多好。装修还未完全结束，我们就心急的要去了。我带的一个是密制虾仁，我拿手的是青炒虾仁，但我们家的老小老外都不爱，只能用海鲜酱油和甜酸辣酱加料，结果一举成为中西通杀的名菜。我的这几位女友都是过精致生活，虽然买的是3.99的无头白虾，但制作地道绝不能马虎，挑筋去泥，用盐洗刷几铺，再用餐巾纸把水份缩干，然后再加盐和粟米粉略腌片刻，加料猛火翻炒而成。

另一个菜是翡翠白玉，我的看家菜之一，狂受朋友追捧，每次去聚餐，都没有剩的。此菜制作简单，一包新鲜雪菜，一包加工好的鱿鱼块，放在一起下锅，略加搅拌五六分中，出炉即可，成本费四元美金多一点。

按照事先的约定，我的文学伴侣开车，因为GPS找不到山上的地址，我贤姐坐旁边看地图带路，山路难开，我是有体会的，因为开错了掉头不易，我们几上几下，司机发言了：这怎么可以住，买杯珍珠奶茶都不易，我和她说，你上去了以后，会说一切都值得！一路上去，她的车有响动，她担心极了：“会不会命赴黄泉，刹车好像有问题。”终于到了，我认出了老乡的家，让她把车开进去，司机不放心，追问：“你确定？否则便成私闯民宅，人家可以用开枪来自卫的。”在美国，要吃顿精致的饭多不容易。

果然，我们进了屋，看到我们即将的美食天地饭厅，真有要呼天换地的感觉，原来在一侧边的露台上，全新搭建了一个三面大玻璃，高空的饭厅！！司机第一时间拿出相机跑上露台，一边嚷嚷：“老了就要到住这种地方，对着山摇摇椅子”，我提醒她：“你不怕开车了吗？”她连说：“找人开，找人开！”

两个上海女人和两个台北女人从喝汤开始，几个小时在哪儿没有动过窝，直到人家老公下班进门，我们才恍然大悟，虽然天色还早，但时间已经很晚。回到家中，已经收到主人的感谢邮件，说是没给老公机会尝试我的小菜，因为她太爱了，一扫而空，不过老公红烧肉过酒也吃的满意，并邀请我们在短期内再上山！我马上答应，并保证下次带的食物量一定会包括她老公的，应该善待男主人麻！