玩转浪漫咖啡

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如今除了电影正刮着3D旋风,就连花式咖啡也开始有了3D造型。在王森西点咖啡学校就有几位咖啡师专注于制作立体造型咖啡,这种造型像3D电影一样有着让人无法不爱的好感存在。
从连锁专卖咖啡到超商、速食店也来抢攻咖啡这块大饼,这麼多业者想要争取咖啡商机,又该如何在茫茫的咖啡市场窜出,深受消费者的喜爱?除了咖啡要好喝外,这种技法大都是利用香醇的白色奶泡,透过巧手画出超萌的图案,无论是可爱的熊宝宝,还是3D立体猫,食材的搭配上可以有棉花糖、翻糖花作成為杯中主角配件。