成都人爱

采耳

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这次在成都小住半月之久，真是开了眼。原来成都人和我们北方人有如此之大的差别。

更多的细节和差别不是几十天能理解全的，但从表面上看就有三大不同，成都人有三大爱好——麻将、火锅和采耳。

采耳在成都有着深厚的文化底蕴和广泛的群众基础，是成都人休闲生活的重要组成部分。如果不是亲眼所见，真的不敢相信采耳会在成都这样普及和广泛。

采耳分为两种：一种是有专门的店铺，有正规的服务，这种采耳一次是60元人民币；另一种是个体，出没于大街小巷和广场公园等，估计这种收费不会太高。

采耳历史悠久，明代文献中就有相关记载，如明朝醉月子编撰的《精选雅笑》中描述了采耳让人身心舒坦、耳聪目慧的感受。

辛亥革命后，宫廷匠人流入民间，“掏耳朵” 技艺从剃头行业分离出来，形成独立行当。因四川茶馆文化盛行，采耳依托茶馆逐渐繁荣，成为老成都独有的民俗文化。2018 年，“成都采耳” 被正式列入非物质文化遗产名录。

成都的茶馆是采耳的常见场所之一，像人民公园的鹤鸣茶园，每天都有许多 “舒耳郎” 穿梭其中，为茶客提供采耳服务。此外，在锦里古街、宽窄巷子等古色古香的街道，以及一些商业街区、咖啡店等，也能看到采耳师傅的身影。

采耳师傅通常拥有数十种工具，如耳扒子、鹅毛棒、铗子、震子、马尾、刮耳刀、耳起、棉花棒、酒精、双氧水、头灯等。这些工具各有用途，通过不同的组合和操作，能给顾客带来独特的舒适体验。

采耳师傅会先用竹耳扒清理外耳道，然后深入耳道掏出耵聍。清理完毕后，会使用铜丝鹅毛棒和清音钢震子等工具，将鹅毛棒深入耳道，外侧用钢震子轻轻敲打，让鹅毛在耳朵里来回震动，给顾客带来酥痒、放松的感觉。

采耳已成为老成都休闲生活的真实写照，体现了成都人在安逸中享受舒适，让烦恼、压力通通不见的生活态度。对于外地游客来说，采耳也是体验地道成都文化的重要一环。