白鹳国槐荷花

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白鹳、国槐、荷花看似三种不同物种的动植物，在东营市就把这三种不同的物种巧妙、巧合地联系在一起：市鸟、市树和市花。

白鹳，是鸟类国宝。近年来，东营黄河三角洲已成为白鹳全球第二大越冬地。东方白鹳属于大型涉禽，世界濒危鸟类，是国家一级保护动物。黄河三角洲自然保护区内东方白鹳数量达到了1600余只，占全球该鸟类总量的1/3以上，2010年被中国野生动物保护协会授予“中国东方白鹳之乡”称号。

东方白鹳有以下三大特点。第一，牠们是动物界里“一夫一妻”模范，很少有外遇或红杏出墙的行为，雌雄亲鸟共同营巢，雄鸟负责寻找和衔运巢材，雌鸟负责筑巢，营巢时间约为 8 天。

第二、白鹳是鸟类中唯一不会鸣叫的鸟类，牠们求偶谈情说爱或遇到领地入侵者时，会发出由上下喙互相击打产生的 “嗒嗒嗒” 声，同时头仰向后，两翅半张并有节奏地上下扇动。

第三、由于体型较大、较重，常会把巢筑于粗壮的树杈上，也在人类建筑物上筑巢，如房舍顶、教堂顶、电杆上，很少把巢建在地面上。

国槐，国槐是蝶形花科槐属的落叶乔木，树高可达 25 米。国槐在东营栽培历史悠久，是乡土树种，也是东营市最长寿树种，现存古树国槐最多，树龄最长，其中登记在册的有 58 棵古槐被列为国家级古树，树龄在 100 年 - 1000 年不等。

坊间有 “门前一棵槐，不是招宝就是进财” 的俗语，被老百姓视为吉祥树种，代表着吉祥、幸福、美好。

象征意义：在古代，槐树是太师、太傅、太保 “三公” 之位的象征，周朝宫廷外种 3 棵槐树，“三公” 朝见天子时分坐其下。槐树还被认为是科举吉兆，成为科举的代名词，举子赴考称踏槐或踏槐花，应试的月份称槐黄。

另外，“槐” 与 “怀” 谐音，槐树也成为人们怀念故乡的树，很多诗作将槐树、槐花联系在一起，表达怀念故乡的思想情感。

       荷花：荷花是东营湿地水生花卉的主打品种，与东营市建设富有活力的现代化湿地城市的目标高度契合。东营水域面积较大，不同品种的荷花分布广泛，具有较好的开发应用前景。

荷花 “出淤泥而不染，濯清涟而不妖” 的高尚品格历来为世人所赞颂，它所代表的纯洁、高尚的精神品质，与城市的文化精神相呼应，有助于提升城市的文化内涵和精神风貌。

民间常有 “藕分七孔、九孔” 的说法，实际上这与莲藕的品种和生长环境有关。

七孔藕和九孔藕的区别：七孔藕（开红花）淀粉含量高，口感粉糯，煮熟后易软化；

九孔藕（开白花）淀粉含量低，口感脆嫩，生食或炒制时保持脆爽。

    东营的多是九~十三孔，适于烹饪，南方多是七~八孔，特适合作藕粉。

  注：除国槐外，白鹳与荷花的照片自己拍了很多，找起来很费时，今天的照片都是从网上下载的。

2025年5月23日

草于别古斋