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银杏赞

(2016-11-06 17:18:10)
银杏赞

银杏生北国,
深秋果满枝,
愿君多来撷,
延年最适宜。
银杏赞

果篮里的白果是晾干的,显得很白很白;地上的还没有

干透,所以显得不那么白。

白果,学名银,又称"公孙果",为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美。营养丰富。可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。

银杏赞


白果树雌雄异株,单性花,白果树可以用扦插繁殖,也可以种

子繁殖,用种子繁殖的白果树要20-30年才能结果,所以白果树

又叫公孙树。白果树是我国特有品种,被称为地球上的活化石

,我国江苏泰兴是白果之乡。《纲目》:银杏,原生江南,以

宣城者为胜,树高二、三丈,叶薄,纵理俨如鸭掌形,有刻缺

,面绿背淡,二月开花成簇,青白色,二更开花,随即卸落,

人罕见之。
银杏赞
    北京人真有福。这种福分表现在生活的方方面面。很多街道两侧都种植着银杏树,到了这个时节白果成熟,纷纷掉落。有不少老年人在树下捡拾。这是我用一个多小时的时间捡拾,约有四五斤。这还不算大的,有的树上结的果大如李子,很是喜人。
银杏赞
    这是没有加过的银杏,加工过后就叫白果。加工时挺费事——先要一个一个剥了外皮,还要戴上手套,不然银杏汁会让你的手脱皮。在加工的过程中,会发出一种臭臭的味道,但不难闻。
银杏赞
    这是加工后的银杏,成了白果。需要晾干。
根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

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