冬天适合吃能量高一些的甜点哦，但是我们不要盲目的高热量，营养和口感也是要保证哒。

用应季的南瓜做了南瓜挞，挞馅料里用了很多南瓜泥，再加上牛奶和淡奶油，烤好后的挞馅看起来颜色金黄诱人。搭配酥松掉渣的挞皮，再咬一口表面甜美柔滑的淡奶油.....嗯，这个初冬完美了，多冷也撑的住。

模具大家可以用4寸也可以用6寸或8寸模具，配方可以做6个4寸，也可以2个6寸，或者8个3寸。表面奶油用的是圣安娜花嘴，见灰的店铺：灰调时光烘焙。挤奶油的视频回头看我的微博哦。