香菇蒸滑鸡

材料：

鸡腿2个、香菇7朵

调料：

姜3片、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、葱4根

做法：

1、  准备所需材料，鸡腿和香菇洗净备用。

2、  鸡腿剔除骨头。

3、  鸡腿肉竖着切成块状，香菇切厚片。

4、  将所有调料加入鸡肉里拌匀腌20分钟。

5、  将香菇片和腌好的鸡腿肉拌匀放入碗中。

6、  蒸锅里水开后放入鸡肉，蒸约15分钟。

7-8、蒸熟后取出即可。

灰灰小贴士：

香菇也可以用泡发的干香菇来做。

这个份量适合2人份，人多的话自行加量哦。