让人忍不住食指大动的普乐酱蟹

     虽然没去过韩国，但是大家对韩国的了解应该会比其他国家要更多。且不说韩国的各式美衣美妆一直很吸引女生眼球，很多韩国的电视剧、电影也相当精彩，再有就是韩国的美食了。

      韩国食物绝对不同于世界其他地方的食物。它最突出的一个属性就是辣。同时，一些菜是常温吃的（另一些是趁热的）。韩国食品具有独特的风味，用各种蔬菜和香料来代替肉类使用。闻名的韩国泡菜大家都知道。其实，在韩国还有种自古就被称为“偷饭贼”的美味，那就是酱油蟹酱，酱蟹与拌饭、烧烤一同被誉为韩国的三大美食，是韩国祖先招待客人的贵重饮食。

     韩国的地理位置决定了韩国丰富的海产品，海鲜控表示有机会去韩国的话一定要多多品尝韩国本土的海鲜特色美食。

     酱蟹就是其中一种，可能很多人还不了解这是怎么样的一种美味。普乐酱蟹是采用3-4月份最鲜美的蟹黄饱满的梭子蟹搭配秘制酱料腌制而成的，其制作方法和选材要求极高，工艺和流程非常复杂，而且其口感美味，适合大陆、香港、台湾、日本等地人民的饮食口味。不仅美味，营养也很丰富。要知道螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。每年的春季和秋季，正是花蟹的产卵期，螃蟹里面便会有很多蟹黄，也是一年中最好吃的时候，是必尝的一道美味佳肴。

     大热的韩剧“来自星星的你”，让大家记住了炸鸡和啤酒，其中千颂伊和都教授在家吃酱蟹的画面还记得不？看千颂伊掰开螃蟹时，看的人估计都忍不住食指大动啦，最鲜美的滋味总是要让你费一番功夫才能吃到。肥肥的梭子蟹，流着橙黄的蟹膏，一口入嘴，咸中带着丝丝的甜味，螃蟹最本来的鲜美滋味得到了完美的一眼

，柔滑鲜美的蟹膏在嘴里也一下子没了踪影，绝对的意犹未尽，其中的美妙感觉，只有亲自品尝才能领略了。

    去韩国旅游的话，韩国的本土美食一定要好好品尝，才不虚此行。在首尔，一定要去新沙总店品尝韩国最有名的普乐酱蟹。

     普乐新沙总店就位于新沙洞，所处地段这里有着最时尚、装修美丽的咖啡店，是小资热爱生活的人们最爱逛的地段，这里还有被誉为高级，奢华，时尚，年轻的首尔江南的核心区域清潭洞。每年接待的海外游客超过10万人。在新沙，不仅能够吃到正宗的普乐酱蟹，还能体会不一样的江南风情。在这里没准就能碰到韩国娱乐界的明星们呢，美味的诱惑，明星也无法抵挡哦。

      在1980年，这里还只是一个很小的营业店，它以最好的热情与一如既往的美味回报来访的顾客，给顾客提供最美味的酱油蟹酱是“普乐酱蟹”的宗旨。人们为了品尝酱油蟹酱纷纷来到新沙洞，很多韩国棒球选手也来品尝美味的酱油蟹酱。品尝过酱油蟹酱的棒球选手久久不能忘怀，因此称它酱油蟹酱的味道真是专业，以这样的夸奖为动力商号名定为“普乐酱蟹”以此为契机一直成为韩国知名艺人喜欢的餐厅，之后又逐渐被日本，中国大陆及台湾等亚洲的一些国家所熟知，成为传播韩国饮食文化的新开始，现在已成为来韩国观光旅游客们的必来访餐厅，很多人希望在这里能够留下美好的回忆。

      在首尔三成洞这里，有着大型的COEX大型娱乐购物中心，现代百货商店，seven luck 赌场，东侧还拥有1988 年首尔奥林匹克主竞技场，是韩国最具文化气息的一条街道，也是首尔的中央商务区，是会议、购物、旅游的重要场所，在这里也可以品尝到韩国最具有特色的各种美食，当然，普乐酱蟹三成洞店绝对不会让你失望。典雅的环境，天然木质和石材的结合，让人仿佛置身于大自然中，温馨的灯光给用餐带来了极好的氛围，每一口品尝都可以享受到正宗美味带来的味蕾诱惑。

     釜山海云台，这里被誉为韩国第二大经济大都市，韩国棒球的中心都市-釜山。被誉为韩国修养之地第一位，这里有着南海最大的海水浴场，由薛景求，河智苑主演的电影《海云台》背景场所就在这里取景。玩累了的话，不妨逛一下普乐酱蟹再釜山海云台的店，美景与美食并存，才是旅游的双赢哈。

       很多明星也是普乐酱蟹的粉丝哦，慕名前来品尝的明星很多，香港著名影星郑裕玲和著名创作女歌手王苑之也是其中意义，远道从香港慕名而来，品尝韩国正宗的普乐酱蟹，美味当前，即使是电视里备受瞩目的明星也顾不上矜持啦，直接用手来大快朵颐，可见酱蟹的美味让美女也无法阻挡哈。毕竟民以食为天嘛，品尝美好的食物是人生的很大乐趣。

      店里有很多明星和名人的照片。众多主妇们喜爱的演员，歌手等也都推荐普乐酱蟹，如张根硕、池珍熙等，一致赞叹普乐酱蟹是不可多得的美味！

其他明星

      再了解一下酱蟹的渊源，让我们对这个韩国的特色美食再进一步深层接触吧：

      首先，韩国自古以来，就有着吃酱油螃蟹的传统，韩国人食用酱蟹的历史可以追溯到400年前，也就是约1600年。一直以来，酱蟹是韩国人用来招待贵客的饮食，与拌饭、烧烤并称为韩国三大美食。1980年，徐爱淑董事长（PRO（普乐）酱蟹创始人）在首尔新沙洞开了一家很小的营业店，首次实现了深海梭子蟹酱蟹的商品化。徐董事长坚持以最好的热情和一如既往的美味回报来访的顾客，以为顾客提供最美味的酱油酱蟹我宗旨。普乐酱蟹是韩国最早将梭子蟹做成酱蟹商品的店家，并被首尔市指定为“韩国推荐料理餐厅”。

普乐酱蟹传承至今，已有30多年的历史，人们为了品尝酱油酱蟹纷纷来到新沙洞，很多韩国棒球选手也来品尝美味的酱油酱蟹，品尝过酱油蟹酱的棒球选手久久不能忘怀，因此称它酱油蟹酱的味道真是专业，以这样的夸奖为动力商号名定为“普乐酱蟹”。以此为契机一直成为韩国知名艺人喜欢的餐厅，之后又逐渐被日本，中国大陆及台湾等亚洲的一些国家所熟知，成为传播韩国饮食文化的新开始，现在已成为来韩国观光旅游客们的必来访餐厅，很多人希望在这里能够留下美好的回忆。

普乐酱蟹之所以能得到广大食客的喜爱，并得到吃货们的一致好评，和所用原料的精心挑选、制作工艺的 考究是分不开的。

      首先，普乐酱蟹对于选料非常重视，只选用3-4月的深海梭子蟹为原料，众所周知，春秋季是蟹的产卵期，这时节的螃蟹膏肥肉厚，坚持这一原则不动摇也成为传承和坚守韩国酱蟹最高品质的重要基石。

其次，普乐酱蟹的配方是徐爱淑董事长的祖传秘方，既沿用韩国古人用酱油酱蟹的传统，又有自己特立独行、无      人能及的味道，这也是普乐酱蟹成为韩国酱蟹领军者的主要原由。

      最后，普乐酱蟹好吃，营养更丰富，也是吸引众多美女帅锅的又一重要原因。海螃蟹是蛋白质和人体所必需的氨基酸的宝库，它对肥胖与高血压有益，并且含有人体所必需氨基酸-赖氨酸，起到促进生长，肝功能及肌肉强化功能的作用。海螃蟹中，含有构成蛋白质的氨基酸-精氨酸与牛黄酸，它不仅分解胆固醇，对肥胖，糖尿，肝病，疲劳恢复，疲劳综合症有显著的效果。而且，海螃蟹壳中含有较多的甲壳质，甲壳质有增强免疫力，抗菌作用，减少血液中胆固醇的效果，还可抑制老化，起到抗癌作用，通过调节自律神经对血液浓度与酸度进行适当的调节作用。

     最后必须告诉大家一个好消息！不出国门我们也可以品尝尝最正宗的普乐酱蟹了，中国第一家普乐酱蟹店1月8号在上海开业啦！快快邀上你的亲朋好友，追寻明星们的足迹，一起去品味酱蟹盛宴吧。