上周六在家请3位好友小聚，分别是爱美的家、Norma诺妈、薄荷小沫，大家因为美食而结缘，这次我们4个人的小聚地点就计划在了我家。

      很感动诺妈带着诺宝从上海开了2小时的车来我家，还给丫头带了一件美美的新大衣，丫头说明天就要穿~~也很感动小沫“丢下”6个月的宝贝，带来了好美的纸杯小蛋糕，小朋友们喜欢的不得了；也很开心终于见到了美妈，谢谢美妈给丫头带的饼干和巧克力，美美的钢琴曲致爱丽丝弹的实在太好了，记得我小时候的音乐盒就是这个音乐，超经典的大爱啊。

      知道我们这次的聚会，公公特地买了块猪肉，老人家总觉得猪肉是待客的好东西，隔代差异哈，我说我用不上，就给冻了起来。因为我心里早就计划好了今天餐桌上的主角是100%纯野生北极虾，来自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域的野生北极虾具有特有的野生海水虾的“鲜、咸、甜”的口感，它的味道鲜美是那些人工养殖虾无法比拟的。女生们，往往都不喜欢大鱼大肉，所以相信我邀请的朋友们以及孩子们一定会喜欢。

 

下午，朋友们还没来，我先提前准备起来

北极虾昨晚就从冰箱冷冻室提前拿出来放在冷藏室自然解冻了

 

 

下午提前准备的酸奶水果沙拉
有很多童鞋不解我为啥把水果泡水里
因为将苹果泡在淡盐水里可以防止苹果氧化变黑，变黑了吃起来无妨，但是不好看哈
将苹果泡在淡盐水里就可以完全避免了苹果变黑的尴尬 

 

我用野生北极虾做了椒盐虾
家里本来有不少红葡萄酒、白葡萄酒的，昨晚检查就剩一瓶没开封的葡萄酒了，还寻思着今晚喝正好
结果忘了2位妈妈都要开车，还有1位还在哺乳期
原本计划给宝贝们榨橙汁的，也没来得及，翻箱倒柜的凑了酸奶、核桃汁、椰子

椒盐虾

材料：

野生北极虾400克、青红椒各半个、大蒜6瓣

调料：

椒盐1匙、料酒1匙、干淀粉2匙

做法：

1、锅中倒入油，热至4成热，放入切碎的蒜末，小火炸成金黄色后捞出。

2、把虾放入大碗中，浇上料酒拌匀，撒上干淀粉搅匀。锅中倒入多一些的油，大火将油烧热至7成热，将虾放入油中，大火炸至虾壳酥脆变成橙红色后捞出沥干油。

3、将锅中的油盛出，将虾倒入锅中加热，洒入椒盐、炸好的蒜蓉、切碎的青红椒碎末。

4、翻炒均匀后出锅，赶紧趁热食用吧。

 

培根芦笋鲜虾卷
这个简单，不解释，我是用烤箱烤的，因为要烧别的菜，所以用烤箱省事，也可以用平底锅煎

      下图就是今天的晚餐的主角——加拿大野生北极虾。

      千万别以为虾头黑黑的是变质哦，因为野生北极虾生长在冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200-250米深的冰冷海水环境中，是使用大型拖网从深海中直接捕捞的，把北极虾从二三百米的深海中直接拖上船，有时候由于起网速度很快，造成北极虾生活受大气压力的快速变化而造成虾头（胃部）的破裂，是完全正常的。

 北极虾被捕捞出水后的几分钟内就在船上被迅速的煮熟并且冷冻，所以100%纯天然没有任何添加剂，并且肉质紧密，口感鲜美又微甜。

 并且野生北极虾营养丰富，它含有大量优质的α-3不饱和脂肪酸。对中老年人有降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病和哮喘病的作用；对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇有明显降低孕妇产后抑郁症作用；对婴幼儿有促进视力和智力提前发育作用；对学生及青少年有提高记忆力和学习成绩作用。

 

奶油蘑菇虾仁焗饭
主角除了口蘑和北极虾仁，还有事先用白葡萄酒和黑胡椒腌过的鸡腿肉

在请客人吃饭时，搭配上一些烤箱菜绝对是很好的选择，提前准备好要烤制的食物，在炒菜的空隙里塞进烤箱就不用看管了，省心又美味。

 

奶油蘑菇虾仁焗饭
材料：

野生北极虾仁80克、鸡腿1个、口蘑100克、马苏里拉芝士50克、奶油50ml、洋葱30克、米饭1碗

调料：

白葡萄酒1汤匙、盐1茶匙、黑胡椒碎少许、橄榄油1汤匙

做法：

1、鸡腿剔去骨头，切成小丁，加白葡萄酒、黑胡椒碎腌1小时。

2、口蘑切成片，洋葱切成小块，马苏里拉芝士刨成丝备用。

3、炒锅里倒橄榄油烧热，放入洋葱炒香，再放鸡腿肉炒变色后加入口蘑。

4、炒至口蘑稍变软，加入淡奶油煮至汤汁略收稠，加盐、黑胡椒调味，放入剥好的北极虾仁拌匀后盛出。

5、米饭铺在烤皿中，浇上烧好的奶油蘑菇虾仁料，连汤汁一并倒入米饭上，撒上马苏里拉芝士。

6、烤箱200度预热，烤10分钟左右至奶酪融化即可。

 

北极虾紫菜汤
托在福建的朋友帮买的头道紫菜，比超市里的紫菜有嚼劲，更鲜美，只加盐和少许香油就很好喝
是我丫头最爱的汤，汤里的北极虾很原汁原味，绝对是有大海味道的汤，虽然它简单
因为有小朋友，所以买了新鲜的木耳炒鸡蛋虾仁，还有清炒有机花菜

小诺宝真乖，和我家小丫头一样一点也不挑食胃口很好
灰阿姨最爱不挑食吃多多的小朋友哦，哈哈

 

   
鲜木耳滑蛋虾仁，用的新鲜木耳和土鸡蛋，虾仁被盖住了哇

     不害羞的告诉大家，剥虾仁的时候我是边剥边吃，咸鲜中带有丝丝甜味，好吃极了，碰到有籽的虾仁我都舍不得剥，然后有籽的又很多，索性我解决了算了

 

 

材料：

北极虾仁100克、新鲜木耳100克、土鸡蛋4个、葱2根

调料：

盐1茶匙、料酒1/汤匙、清水1汤匙

做法：

1、鸡蛋加料酒、清水搅匀，放入剥好的北极虾仁拌匀。

2、炒锅里倒油烧热，放入木耳煸炒一会，加盐炒匀，再倒入鸡蛋液。

3、翻炒至鸡蛋凝固即可。

 

  爱美的家的女儿美美，现在是我的偶像，才初一钢琴都过十级了，你若不在上学，阿姨真心想拜你为师啊

我要求也不高，能教会我弹天空之城我就心满意足啦。

   诺妈家的小诺宝，比我家小灰灰小1个月，2个孩子由大姐姐陪着玩开心极了

     最近来自星星的你不是热播嘛，咱虽然一集没看过，但也不至于那么out嘛，女主角最爱炸鸡和啤酒还是知道滴，这就是吃货的心啊~~
     凑个热闹做了盐酥鸡，和大家聊天才发现，我家旁边的菜场还真是好，九层塔随意买，盐酥鸡可少不了的九层塔哇。

     糖醋小排   匆匆忙忙的我实在找不到白芝麻了，在烤箱和2个炒菜锅同时进行的程度下，算了，撒点葱花意思下


白灼金针菇     记得我小时候吃的金针菇都是金色尾部的，很久都不太见到这种金针菇了，大多都是白色的金针菇，今天见到了果断入我的菜篮带回家

清蒸鲈鱼     来不及凹造型了，我博客里有发过孔雀开屏鱼的博文，比这个可好看的多啦

远处还有烤鸡翅，清炒有机花菜，咸蛋黄焗南瓜，诺宝吃了3个烤翅，我家丫头也是3个才能满足的节奏

 女儿身上的红外套，是丫头姑姑的婆婆给织的，超级可爱的衣服
诺宝比我家艺艺还小1个多月，居然都换好几个牙了，真期待我家闺女的第一次换牙，目前还一点迹象都没呢

 

美妈和小沫在发微博，诺妈帮我拍照，哈哈

 

老公喝喜酒去了，没在家吃晚饭，美美弹奏《致爱丽丝》我给录下来了，我家丫爸回来看到美美的照片直夸小姑娘气质超级好的，听到小姑娘弹的钢琴又忍不住一通夸，他还没看到小姑娘的画呢，也是超棒的！

美妈下次要多多传授一下教育心得啊

 

     下面这张是我家小丫头给阿姨们拍的， 摄影也要从小抓起，这技术还不懒，很清晰，比我公公帮我拍的好多啦，3张只有一张勉强清晰的

  我们4个人生了4个女儿，可惜薄荷小沫家的宝宝只有6个月，没带来
 

好乖巧可爱的诺宝 ，这大眼睛双眼皮真是我羡慕不来的呀

    薄荷小沫做的纸杯奶油蛋糕，美翻了，一打开就遭到小姑娘的疯抢，妈妈们只有看的份啦

三个小美女都是08年的哦
黑衣服的是我家楼下的小美女，丫头的新年愿望就是和她还有另一位没来的好朋友一起变成芭比美人鱼

                

  以孩子们结束，8：30，诺妈还要开车带诺宝回上海，诺宝不愿意走，我也舍不得小家伙和大家走，

好在离的不算远，下次我们要多聚聚哦