【番茄鲜虾面】简单美味简单的幸福

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分类: 健康主食 |

1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用
2、番茄、青菜洗净
3、番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀
4、面条加开水煮开待用
5、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用
6、炒锅热油,放入番茄块煸炒至出番茄汤,再加入鲜虾一起煸炒
7、加适量水煮开
8、加入青菜煮熟,再加入翻炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
灰的心得:
◎找到从尾巴数起的第二接头处,把竹签尖的那头挑进去,再小心带出来,虾线就出来了
◎其他好像没什么需要啰嗦的了,因为大家都会做的哈
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