老中医胡维勤养生讲座视频

    大家可能都知道胃病患者对饮食的要求很高，那么胃病患者饮食需要注意什么？“老胃病”朋友们们要注意“八宜”饮食原则，这些饮食原则是老中医胡维勤行医经验总结的对胃病患者很实用。

    老中医胡维勤独创胃病患者饮食八宜原则：
　　胃病患者饮食八宜原则一、宜少宜精
　　每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
　　胃病患者饮食八宜原则二、宜温宜洁
　　食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
　　胃病患者饮食八宜原则三、宜鲜宜淡
　　食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
　　胃病患者饮食八宜原则四、宜软宜缓
　　选择的食物要容易消化，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
　　“病从口入”，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。老中医胡维勤讲注意饮食调养，让胃也过个舒服的冬天。

    胃病需要“三分治七分养”，很多人都知道这一说法。胡维勤认为饮食调养是最直接的养胃方法，也可以说是养胃的重中之重。
　　中医有“胃喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食物，而惧怕寒性和冰凉的食物。因此，老中医胡维勤建议在冬季，生冷瓜果尽量不吃或少吃；在烹饪方面也要注意，凉拌菜也应少吃；冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。