一袋茶泡多少次为恰到好处那————中医养生保健专家胡维勤谈泡茶的技巧

    泡茶是一种文化，是一种艺术，但是很多人都不懂得如何去泡茶，下面是中医养生保健专家胡维勤为大家讲解泡茶一次泡多少为好，希望对大家有所帮助。

    泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。

一袋茶泡多少次为恰到好处那————中医养生保健专家胡维勤谈泡茶的技巧

    泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？

  　人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

　　用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55％左右；第二次冲泡约为30％；第三次冲泡为10％左右；第4次冲泡只有1％—3％。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，喝袋泡茶在第一次冲泡时就有80％被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95％以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

　　再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看，

　　1、泡茶香气郁，味鲜爽；

　　2、泡茶虽浓涩，但味鲜爽不如前；

　　3、泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。还有的学者指出，茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此，喝袋泡茶每杯茶放3克花茶或红茶或者绿茶，一般以冲泡2—3次为好，不宜多次冲泡。

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