应酬多的朋友点菜应多吃茭白  胡维勤谈茭白的解酒功效

    茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

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   胡维勤谈茭白的解酒功效 1. 利尿止渴、解酒毒：

　　茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

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　　胡维勤谈茭白的解酒功效 2. 补虚健体：

　　茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

　　胡维勤谈茭白的解酒功效 3. 茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

　　用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。

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　　茭白食疗作用：

　　茭白味甘、微寒;

　　具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;

　　主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。

　　茭白中含有大量的维生素，对于女性的来说，多吃一些可以有效的滋润肌肤，让女性不知不觉间吃出水润肌肤来。