土豆不发芽的小技巧——胡维勤谈饮食

    胡维勤谈饮食健康，教您保存土豆的小技巧，大家好好学习吧。

    怎样存放土豆不发芽　在盛放土豆的袋子里放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”了。一般10个土豆一袋，放一个苹果就可以了。因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。

　　用保温瓶泡豆真方便　现在流行吃粗粮，可各类豆子很难煮烂。建议你早上出门前，把各色豆子和米放进普通保温瓶内，加入开水浸泡。下班后，直接把它们倒入普通锅熬煮，可大大缩短时间。

　　喝速溶咖啡加盐更甜　将一袋速溶咖啡倒入杯中，再加一点点盐，这样可令咖啡更甜。我们平时做甜点时，经常也会放一些盐，可以很有效地激发糖的甜味。在咖啡中调入一点点盐，还能去掉烘培咖啡时产生的苦涩，使咖啡的味道更香，口感温润滑顺。