秋季上火中医饮食应该怎么样调理  胡维勤谈饮食健康

  　夏末秋初，上火“秋燥”来袭，身体会经常出现“上火”症状，秋季，气候干燥，应保证充足的水分和维生素摄入。上火饮食应以养阴清热、润燥止渴、上火清心安神的食物为主。以下介绍几上火中医食疗方。

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　　心火：心火分虚实两种上火。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。上火可用莲子30克，栀子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　肺火：可见干咳无痰或痰少而黏上火、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。可用猪肝300克，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

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　　胃火：上火胃之虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干结。可用石膏粉30克，上火粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

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　　肝火：上火常表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。可用川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，上火加适量冰糖、清水炖服。

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　　肾火：表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心燥热。可用猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入上火沙锅内煮至猪腰子熟，上火吃猪腰子喝汤。