两款防治高血压的精美菜肴  胡维勤谈高血压　

    高血压的常见证型有： 胡维勤谈高血压阴虚阳亢证(头痛头晕、耳鸣眼花、失眠多梦、腰膝酸软、面时潮红、四肢麻木)；肝肾阴虚证(头晕眼花、目涩而干、耳鸣耳聋、腰酸腿软、足跟痛)；阴阳两虚证(头目昏花、面白无华、心悸气短、腰膝酸软、夜尿频或有水肿)。患有高血压的人在进行养生时，应针对阴阳失调、本虚标实的病理，以调和阴阳、扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切，在情志不遂，喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。 胡维勤谈高血压　

　　现代医学研究亦表明， 胡维勤谈高血压外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都可导致和加重高血压病的症状。因此，在情志方面，应减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式；避免参加带有竞技性的活动，以免情绪激动；避免做负重性活动，以免屏气而引起血压升高等。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压患者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，多食用蔬菜、水果类食品。 胡维勤谈高血压

　 胡维勤谈高血压　阴虚阳亢证者，可取野菊花5～10克，加水煮沸3～5分钟代茶频饮。肝肾阴虚证者，可选食蜂乳。阴阳两虚证者，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次与汤同服。 胡维勤谈高血压

　　防治高血压病的菜肴 胡维勤谈高血压

　　家常公鸡  嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。鸡肉切小块，水焯；芹菜切断，冬笋切丝，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉调成湿粉备用。油加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的淀粉，随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。 胡维勤谈高血压

　　口蘑白菜   胡维勤谈高血压白菜250克，干口蘑3克，调料适量。白菜切段，口蘑泡发。油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅炒熟即成。可清热除烦、益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。 胡维勤谈高血压