胡维勤教授讲解癌症患者和糖尿病患者的食疗误区

胡维勤教授讲解癌症患者和糖尿病患者的食疗误区

  　癌症患者食疗误区

　　误区一：乳腺癌患者口服蜂王浆。蜂王浆里含大量雌激素，乳腺癌、妇科肿瘤是激素相关性肿瘤，额外增加雌激素会加速肿瘤生长、转移。另外，营养过剩会导致体重增加，堆积的脂肪使体内雌激素水平升高，对乳腺癌患者愈后不利。

　　误区二：消化道肿瘤患者吃山楂。进食山楂会促使胃酸分泌，增加肿瘤破溃引起消化道出血的机会。如果患者正在服用药物奥美拉唑，则要避免饮用浓茶、浓咖啡。

　　误区三：肝癌患者多补高蛋白。肝癌患者肿瘤生长迅速，如果肝脏功能下降，可能会出现白蛋白降低，进而出现下肢水肿、腹水等，此时再摄入大量高蛋白食物，非但不会改变低蛋白血症，还会加速病情进展，甚至出现肝昏迷。这是因为过量氨基酸需通过肝脏转化后再从肾脏排出，高蛋白会加重肝脏负担，不利于病情恢复。

　　糖尿病患者食疗误区

　　误区一：限制饮水。一些患者因为发病初期有多饮、多尿的症状，就限制饮水。其实口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以感到口渴时就应喝水，千万不可加以限制，否则可能会引起脱水或高黏血症。

　　误区二：过度节食。一些患者为了降低自己的血糖、尿糖水平，盲目地控制食物摄入，由原来的饮食无度一下转变为过度节食。这样做在开始时虽然能使血糖、尿糖暂时下降，但由于营养摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮酸中毒，严重者甚至会危及生命。

　　误区三：多吃坚果。一些患者认为多吃花生、瓜子等坚果类食物可以减轻自己的饥饿感。其实这类食物含有大量脂肪，过多摄入会使血脂升高，一部分血脂会通过异生作用转化为葡萄糖，从而对身体不利。

　　误区四：不吃水果。一些患者认为水果含有糖分，所以不敢吃，其实水果里所含的维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。