气和血是人体最重要的物质，血液内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持脏腑器官的正常运作。如果血虚就会导致全身姓的虚弱，面色无华，头晕目眩，健忘失眠，女子月经不调等。改善血虚状况，须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。中医讲究“以形补形，以色补色”，因些，有些食物会比其他食物更有利于血液的生成。这一章，我们就讲讲十种常见的补血食物。

一，黑芝麻

二，红枣

三，猪肝

四，藕

五，胡萝卜

六，桂圆肉

七，黑豆

八，黑木耳

九，乌鸡

十，红糖