今年的新茶陆陆续续开始在市场上出现，也有一些茶友拿些“古树纯料”的普洱生茶让帮忙试试，

当然，我是愿意帮忙的，尽管有时候也是苦不堪言。

不过一个茶友的小声嘀咕提醒了我：你真是什么茶都敢试，万一是农药化肥喂出来的茶，试这么多你也不害怕啊！

是啊，在知名的国外名牌茶都能化验出农残超标的今天，有什么是不可能的呢？试茶我是不怕，可是伤害身体……你怕不怕？！

大树茶生态环境大部分很好，施肥打药的问题相对较少，这些茶几乎没有污染，安全系数相对更高。

那些古老的树叶，口感自然协调一致，滋味丰富，口腔饱满度极高，且，持久力特别长，生津极其深，极其长，

这些优秀的表现，是叶子丰富内质的自然流露。

不是靠人为的调配或后天的技术就能造就出来那些优秀表现的。

但是如何用一个简单的办法，即验证了茶质，又在不了解这款茶的情况下使自身尽量少的受到农残的伤害？

  以下这个方法，应该能检验出一些问题，请看下图与文字。

   

 

这是一款今年古六山中的一款古树纯料的头春茶。把茶叶撬散一泡用来冲泡。

 

把8克茶放进120CC的盖碗中，准备冲泡。

请一定把茶叶尽量撬散。

 

 

第一遍 滚水闷泡30秒钟，然后洗茶水倒掉。

这是第一泡洗后叶底的样子。

 

 

然后把水再烧开，继续闷泡。第二泡闷泡60秒钟，

然后出汤倒掉。

 

下图是第三泡洗茶，滚水闷泡60秒钟。

然后出汤倒掉。

 

 

下图是洗茶 三泡后叶底的样子。



下图是洗茶水，清澈可见底。

经过了此三泡滚水洗茶，即便是茶叶中有化肥农残的，是不是也能洗掉一些？

喝起来也就稍微放心一点？

 

黄光下，用手机拍摄，颜色比正常暗一些。

 

歇茶5分钟后，滚水，正常10秒出汤，开始喝。

第一泡，15秒出汤，第二泡，20秒出汤，下图是2泡混合。

入口滋味重，生津快，汤软。香气不飘不扬内敛沉稳。

 

 

第三泡，第四泡分别是20秒,30秒，2泡混合茶汤。

继续，汤并无水薄现象，滋味依旧重，生津依旧长。

 

下图是第五，第六，第七泡茶汤的混合。

在第六泡的时候，茶汤有微弱水薄的现象。

但是，滋味重，香气与生津回甘依旧。

由于第六泡略微水薄，

歇茶后，第七泡2分钟出汤，

随即便恢复古树茶的风范，汤顿时厚度恢复，

只是涩度略微增加，滋味更重。

由于时间关系，没有继续闷泡，

个人感觉，这样汤水不缺失的情况下，至少还可以闷泡2泡。

 

这是滚水闷泡洗茶3遍，再冲泡7泡后的叶底。

仔细看叶底，不会塌下身段，里外透着精 气 神。

并不似台地茶，猛一看差不多，其实仔细看，没神，没韵，没骨架。

 

 

下图是整个折腾一遍后，把叶子扔进锅里，煮20分钟，看看什么变化。

 

20分钟后取出叶底，用尽吃奶的劲，用力捏，再捏。

看看我的手，用了多大的力气了？

 

捏完了，用力摔进一个盘子里，把叶面打开看看。

 

你会发现，即使如此折腾，这叶子该挺的还是挺的。

如果是茶质不好的，你还会发现，经过滚水的冲泡煮沸后，

都会像一堆稀泥一样趴着，永远站不起来。

有些80年代90年代的一些所谓的老茶，（其实就是老饮料）

冲泡后也一样会像烂泥巴一样趴着的。

所以，也别迷信那些中生代的某些名茶，

那些老饮料的表现就是台地加入仓的结果。

综上：此次是试验茶的耐泡度，并不是检测茶品的表现，所以没有用心去品味。

      只是喝个口感，所以，没有其他评价。

 

    这个办法，在滚水洗茶30秒，60秒，60秒的过程中，心理上对农残的问题，稍微有些安慰作用了吧？

    在检验茶质的内涵物质中，起了很大的作用，在耐泡度上，此方法百分之百准确。

    最起码，在不了解茶品的情况下，用此方法是对自己身体的一种负责，也是对此款茶质上负责的态度。

    在真金不怕火炼的过程中，能经得起任何检验，才是真正的好茶。

    说的再好，说的比唱的还好，能把人忽悠晕，若经此方法，

    滚水闷泡洗茶3遍之后，茶不能喝了，不能泡了，就汤寡水薄没滋味了，

    还好意思继续忽悠吗？

    至此，茶友们就可以完全无视这款茶了。

   

              

 

   

    欢迎南北方茶友据此方法在检测普洱生茶中测试使用，

   更欢迎众多茶友给此方法提出更多的中肯意见来完善！