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【沙茶莲藕丝】
(2016-03-25 14:21:29)
标签：
恩泽宝贝沙茶莲藕丝 |
分类： ☆炒菜类 |
【沙茶莲藕丝】
原料：莲藕、前腿瘦肉、蒜苗
做法：
调料 ：沙茶酱、鸡粉
做法：
1、莲藕削皮后切粗丝；猪瘦肉切丝用生抽、料酒、生粉提前腌制；
2、锅中热油，放入肉丝炒至变色后装起备用；
3、底油爆香蒜苗根；
4、倒入莲藕丝翻炒至稍微变软断生；
5、调入沙茶酱，炒匀；加少许清水加盖煮2-3分钟；
6、加入炒好的肉丝和蒜苗叶，翻炒；
7、根据个人口味加少许细盐鸡粉调味，即可！
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