14年的最后一天，整个下午的时间我奉献了给这款饼干~~~

因为晚上有个跨年轰趴，姐就决定带这款小点心去参加，然后，最后，我整个人都不好了 >

整整烤了十盘啊啊啊啊啊…… …… ……

挤花挤到我手抽筋，中途想直接搓圆球算了，可身为整齐控星球人还是选择坚持到底！！！

还好，成品很OK，造型没白凹，看上去很诱人哈 ^o^

Well，准备做这款饼干的亲们考虑清楚哦！

【奶酪饼干条】

原料：黄油  200g，奶油奶酪 226g，细砂糖  200g，低筋面粉 350g，鸡蛋  2个

工具：电动打蛋器，裱花袋，扁型裱花嘴

准备工作：

1、奶油奶酪和黄油切成小块，提前软化好；

过程步骤：

1、软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀；

2-3、加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀；

4-5、先打入1个鸡蛋打匀，然后再加入下1个鸡蛋打匀；

6、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可；

烘烤：

分次将适量的饼干糊装入裱花袋，挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上，间隙无须太大；

烤箱预热180度，烘烤5分钟左右！饼干表面和边缘均匀上色即可~
每个烤箱温度不一样，第一盘建议盯紧点！避免烤糊…

这个方子的份量真的蛮多的，挤花过程真的很累，但最后看着堆成小山样的饼干条，心里还是很有成就感的 :)

当然，也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型，就省时省力了哈~

2015年的第一道美食，很好，甜甜的小点心！

祝愿这一年和Ta一样 甜甜的~